Cucina elettrica 4 piastre tonde MDLR Armadio con porte Modello F7070PCEP

Cucina elettrica 4 piastre tonde su mobile con porte MDLR F7070PCEP

La cucina elettrica MDLR modello F7070PCEP è progettata per le cucine professionali che cercano un blocco di cottura elettrico compatto con 4 piastre tonde e mobile inferiore con porte. È adatta a ristoranti, mense, gastronomie e laboratori che desiderano una macchina robusta, facile da pulire e con vano chiuso per riporre pentole, utensili o materie prime al riparo dalla polvere.

Il piano di lavoro è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 10/10 mm e presenta un invaso per la raccolta dei liquidi, studiato per contenere eventuali fuoriuscite durante la cottura e semplificare le operazioni di pulizia a fine servizio, migliorando igiene e ordine sulla linea.

Piastre tonde in ghisa e regolazione della temperatura

La macchina è equipaggiata con 4 piastre tonde in ghisa di diametro 22 cm, dimensione ideale per l’utilizzo di pentole, casseruole e tegami professionali. Ogni piastra offre una distribuzione uniforme del calore e una buona inerzia termica, permettendo di lavorare in modo costante anche su cotture prolungate.

La temperatura è regolabile in 6 step di intensità, così l’operatore può adattare il livello di calore in base alla preparazione, dalle cotture più delicate a quelle che richiedono maggiore potenza. La potenza delle piastre è di 2,6 kW ciascuna, per una potenza elettrica totale di 10,4 kW, alimentata a 380-415 V 3N 50-60 Hz.

Struttura su mobile con porte e dimensioni

La configurazione su mobile con porte permette di sfruttare lo spazio inferiore come vano chiuso, ideale per lo stoccaggio ordinato di attrezzature e contenitori, mantenendo la zona di cottura più pulita e funzionale. La struttura in acciaio è pensata per resistere all’uso quotidiano intenso tipico delle cucine professionali.

Le dimensioni della cucina sono 70 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza, mentre il peso è di 61,8 kg, valori che coniugano compattezza, stabilità e una buona superficie utile di cottura. Queste caratteristiche la rendono adatta sia come elemento principale sia come modulo integrativo in una linea di cottura esistente.

Specifiche tecniche principali

• Piano di lavoro: acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm con invaso per raccolta liquidi.
• Piastre: 4 piastre tonde in ghisa Ø 22 cm.
• Regolazione temperatura: temperatura regolabile in 6 step di intensità.
• Potenza piastre: 4 x 2,6 kW.
• Potenza elettrica totale: 10,4 kW.
• Alimentazione elettrica: 380-415 V 3N 50-60 Hz.
• Peso: 61,8 kg.
• Lunghezza: 70 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione apparecchio: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile con porte.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi/piastre: 4 piastre.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche.

Perché scegliere la cucina elettrica MDLR F7070PCEP

La cucina elettrica 4 piastre tonde su mobile con porte MDLR F7070PCEP è una soluzione ideale per chi desidera un modulo elettrico compatto ma potente, con 10,4 kW totali e un piano in acciaio inox con invaso raccogli-liquidi. Grazie alle piastre in ghisa Ø 22 cm, alla regolazione in 6 step e al mobile chiuso sottostante, rappresenta una scelta affidabile e funzionale per cucine professionali che vogliono coniugare praticità, igiene e organizzazione degli spazi.