Cucina elettrica 4 piastre tonde MDLR Armadio aperto Modello F7070PCEA

Cucina elettrica 4 piastre tonde su mobile aperto MDLR F7070PCEA

La cucina elettrica 4 piastre tonde MDLR modello F7070PCEA è pensata per le cucine professionali che cercano un modulo elettrico completo, con struttura su mobile aperto e piano di cottura pronto all’uso. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori che desiderano aumentare la capacità di cottura mantenendo un ingombro contenuto e uno spazio inferiore utile come vano di appoggio.

Il piano è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 10/10 mm e invaso per la raccolta dei liquidi, caratteristica che aiuta a contenere sversamenti e a rendere più veloci le operazioni di pulizia a fine servizio, garantendo ordine e igiene nell’area di cottura.

Piastre elettriche tonde e gestione della potenza

La macchina è dotata di quattro piastre tonde in ghisa dal diametro di 22 cm, adatte a pentole, casseruole e tegami professionali. La temperatura è regolabile in 6 step di intensità, così da poter modulare il calore in funzione delle diverse preparazioni, dalle cotture più delicate a quelle che richiedono maggiore potenza.

Ogni piastra sviluppa una potenza di 2,6 kW, per una potenza elettrica totale di 10,4 kW. L’alimentazione è trifase 380–415 V 3N 50–60 Hz, configurazione tipica delle cucine professionali, in grado di supportare un utilizzo quotidiano intenso.

Struttura su mobile aperto e dimensioni

La struttura su mobile aperto consente di sfruttare lo spazio sottostante come vano di appoggio, ideale per riporre pentole, teglie o contenitori di uso frequente, mantenendo la postazione di lavoro più funzionale e organizzata. La costruzione in acciaio inox è pensata per resistere a urti, sollecitazioni e pulizie frequenti.

Le dimensioni sono 70 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza, mentre il peso è di 57 kg: valori che offrono una superficie di lavoro generosa e una stabilità adeguata, con un ingombro verticale in linea con le altre attrezzature da linea Function.

Specifiche tecniche principali

• Piano di lavoro: acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm con invaso per la raccolta dei liquidi.
• Piastre: 4 piastre tonde in ghisa diametro 22 cm.
• Regolazione temperatura: regolabile in 6 step di intensità.
• Potenza piastre: 4 x 2,6 kW.
• Potenza elettrica totale: 10,4 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz.
• Peso: 57 kg.
• Lunghezza: 70 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione apparecchio: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile aperto.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi: 4 fuochi/piastre.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche.

Perché scegliere la cucina elettrica MDLR F7070PCEA

La cucina elettrica 4 piastre tonde su mobile aperto MDLR F7070PCEA è una scelta ideale per chi desidera un modulo elettrico robusto, con 10,4 kW di potenza distribuiti su quattro piastre in ghisa e un piano in acciaio inox con invaso raccogli-liquidi. È particolarmente adatta a cucine professionali che vogliono aumentare la capacità di cottura disponendo allo stesso tempo di un vano aperto sotto piano per organizzare al meglio lo spazio di lavoro.