Cucina elettrica 4 piastre quadre MDLR Armadio aperto Modello F7070PCEQA

Cucina elettrica 4 piastre quadre MDLR F7070PCEQA con armadio aperto

La cucina elettrica 4 piastre quadre MDLR modello F7070PCEQA è pensata per le cucine professionali che cercano un piano di cottura elettrico robusto e versatile, con struttura su mobile e vano aperto inferiore. Il piano in acciaio inox AISI 304 con spessore 10/10 mm e invaso per la raccolta dei liquidi offre una superficie di lavoro resistente e facile da pulire, adatta all’uso intensivo tipico del settore horeca.

Le quattro piastre quadre in ghisa da 22x22 cm assicurano un appoggio stabile per pentole e contenitori di diverse dimensioni e garantiscono una buona trasmissione del calore. La regolazione della temperatura su 6 step di intensità permette di adattare la potenza alle varie fasi di cottura, dal mantenimento caldo alle preparazioni a pieno carico. Con una potenza elettrica totale di 10,4 kW e alimentazione trifase 380-415 V 3N 50-60 Hz, questa cucina è adatta a ristoranti, mense e gastronomie che lavorano con ritmi sostenuti.

Caratteristiche principali

Il piano in acciaio inox AISI 304 con invaso integrato facilita la raccolta di liquidi e residui, riducendo i tempi di pulizia a fine servizio. Le piastre quadre in ghisa da 22x22 cm permettono di sfruttare al meglio la superficie, distribuendo il calore in modo uniforme e offrendo una buona stabilità ai recipienti. La struttura su mobile con armadio aperto consente di utilizzare lo spazio sottostante per riporre pentole, utensili o contenitori, mantenendo la linea di cottura organizzata.

Specifiche tecniche

• Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm con invaso per raccolta liquidi
• Piastre quadre in ghisa 22x22 cm
• Regolazione temperatura piastre in 6 step di intensità
• Potenza piastre: 4 x 2,6 kW
• Potenza elettrica totale: 10,4 kW
• Alimentazione: 380-415 V 3N 50-60 Hz
• Peso: 65 kg

Dati dimensionali

• Lunghezza: 70 cm
• Profondità: 70 cm
• Altezza: 85 cm

Caratteristiche di linea e utilizzo

• Alimentazione: elettrica
• Tipologia mobile: su mobile con armadio aperto
• Linea: Linea Function
• Tipologia forno: senza forno
• Numero fuochi / piastre: 4 piastre
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche

Vantaggi per la cucina professionale

La cucina elettrica 4 piastre quadre MDLR F7070PCEQA concentra in un modulo compatto una buona potenza installata e una superficie di lavoro razionale, adatta a gestire contemporaneamente più preparazioni. Le piastre quadre in ghisa consentono di sfruttare al meglio il piano, mentre la regolazione a step permette di controllare con precisione l’erogazione di calore in base alle ricette e ai tempi di servizio.

Grazie alla struttura su mobile con armadio aperto, ai materiali in acciaio inox e all’appartenenza alla Linea Function, questo modello rappresenta una soluzione pratica per ristoranti e cucine professionali che cercano una cucina elettrica affidabile, semplice da pulire e facilmente integrabile nelle linee di cottura esistenti.