Cucina elettrica 2 piastre quadre MDLR Armadio aperto Modello F7040PCEQA

Cucina elettrica 2 piastre quadre su mobile aperto MDLR F7040PCEQA

La cucina elettrica 2 piastre quadre MDLR modello F7040PCEQA è pensata per le cucine professionali che cercano un modulo elettrico compatto ma completo, con struttura su mobile aperto e piano di cottura pronto all’uso. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori che desiderano aggiungere due piastre elettriche affidabili, sfruttando al tempo stesso lo spazio inferiore come vano di appoggio.

Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 10/10 mm e invaso per la raccolta dei liquidi, caratteristica che aiuta a contenere eventuali sversamenti e rende più rapide le operazioni di pulizia a fine servizio, garantendo ordine e igiene nell’area di cottura.

Piastre quadre in ghisa e gestione del calore

La macchina è dotata di due piastre quadre in ghisa da 22x22 cm, adatte a pentole, casseruole e tegami professionali. La temperatura è regolabile in 6 step di intensità, consentendo di modulare il livello di calore in funzione della preparazione, dalle cotture più delicate a quelle che richiedono maggiore potenza.

Ogni piastra sviluppa una potenza di 2,6 kW, per una potenza elettrica totale di 5,2 kW. L’alimentazione è trifase 380–415 V 3N 50–60 Hz, configurazione tipica delle cucine professionali, pensata per sostenere un utilizzo quotidiano intenso.

Struttura su mobile aperto e dimensioni

La struttura su mobile aperto permette di utilizzare lo spazio sottostante come vano di appoggio, ideale per riporre pentole, teglie o contenitori di uso frequente, rendendo la postazione di lavoro più funzionale e ordinata. La costruzione in acciaio inox è studiata per resistere a urti, sollecitazioni e pulizie frequenti in ambiente Ho.Re.Ca.

Le dimensioni sono 40 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza, mentre il peso è di 42 kg: valori che offrono un ingombro compatto e una stabilità adeguata, in linea con le esigenze delle cucine professionali moderne.

Specifiche tecniche principali

• Piano di cottura: acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm con invaso per la raccolta dei liquidi.
• Piastre: 2 piastre quadre in ghisa 22x22 cm.
• Regolazione temperatura: temperatura regolabile in 6 step di intensità.
• Potenza piastre: 2 x 2,6 kW.
• Potenza elettrica totale: 5,2 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz.
• Peso: 42 kg.
• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione apparecchio: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile aperto.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi: 2 fuochi/piastre.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche.

Perché scegliere la cucina elettrica MDLR F7040PCEQA

La cucina elettrica 2 piastre quadre su mobile aperto MDLR F7040PCEQA è una scelta ideale per chi desidera un modulo elettrico compatto ma funzionale, con 5,2 kW di potenza distribuiti su piastre in ghisa e un piano in acciaio inox con invaso raccogli-liquidi. È particolarmente indicata per cucine professionali che vogliono aumentare la capacità di cottura e disporre allo stesso tempo di uno spazio di appoggio aperto sotto piano per organizzare al meglio le attrezzature.