Cucina elettrica 2 piastre MDLR Modello F6540PCET

Cucina elettrica 2 piastre da banco 5,2 kW MDLR

La cucina elettrica 2 piastre MDLR modello F6540PCET è pensata per ristoranti, bar, gastronomie e laboratori che necessitano di un piano cottura da banco compatto ma molto performante. Il piano è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 10/10 mm ed è dotato di invaso per la raccolta dei liquidi, così da contenere eventuali traboccamenti e rendere più semplice la pulizia a fine servizio.

Le due piastre elettriche in ghisa, tonde da 22 cm di diametro, garantiscono una rapida salita in temperatura e una distribuzione uniforme del calore, permettendo di lavorare in modo efficiente con pentole e padelle di medie dimensioni. La temperatura regolabile in 6 step di intensità consente di adattare con precisione la potenza alle diverse preparazioni, dalle bolliture alle cotture più energiche.

Caratteristiche principali della cucina elettrica 2 piastre MDLR

• Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm, robusto, igienico e facile da pulire.
• Invaso integrato per la raccolta dei liquidi, ideale per contenere traboccamenti e agevolare la pulizia.
• 2 piastre elettriche in ghisa tonde diametro 22 cm per una diffusione uniforme del calore.
• Temperatura regolabile in 6 step di intensità per gestire diverse tipologie di cottura.
• Potenza piastre 2 x 2,6 kW per una potenza elettrica totale di 5,2 kW, adatta a usi professionali intensivi.
• Alimentazione 380-415 V 3N 50-60 Hz per un funzionamento stabile in ambito professionale.
• Struttura compatta da banco, ideale come piano cottura principale in spazi ridotti o come supporto in linee di cottura più grandi.

Specifiche tecniche

Questa cucina elettrica da banco offre una potenza complessiva di 5,2 kW, grazie a due piastre da 2,6 kW ciascuna alimentate a 380-415 V 3N 50-60 Hz. Le dimensioni di 40 x 65 x 30 cm e il peso di 23 kg consentono un posizionamento agevole su banchi e piani di lavoro, garantendo al contempo stabilità e solidità durante l’utilizzo quotidiano.

• Alimentazione: elettrica 380-415 V 3N 50-60 Hz.
• Potenza piastre: 2 x 2,6 kW.
• Potenza elettrica totale: 5,2 kW.
• Numero fuochi/piastre: 2 piastre.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche in ghisa.
• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 65 cm.
• Altezza: 30 cm.
• Peso: 23 kg.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia forno: senza forno.

Perché scegliere questa cucina elettrica 2 piastre da banco

La cucina elettrica 2 piastre MDLR F6540PCET è ideale per le cucine professionali che cercano un piano cottura da banco potente e compatto, capace di garantire tempi di riscaldamento rapidi e grande flessibilità operativa. Il piano in acciaio inox, le piastre in ghisa da 22 cm, la regolazione a 6 step e la potenza totale di 5,2 kW offrono un perfetto equilibrio tra prestazioni, affidabilità e ingombri.

Grazie alla struttura da banco e all’alimentazione trifase, questa cucina si integra facilmente in ristoranti, bar, bistrò e laboratori che vogliono aumentare la capacità di cottura senza intervenire sulla linea principale, ottenendo uno strumento efficace per bolliture, cotture veloci e mantenimento in temperatura con standard professionali.