Cucina a Gas 6 fuochi da banco TX Modello PC105G7 Potenza 30 kW

Cucina a gas 6 fuochi da banco TX modello PC105G7 30 kW

La cucina a gas 6 fuochi da banco Linea TX modello PC105G7 è pensata per le cucine professionali che devono concentrare molta potenza di cottura in uno spazio contenuto su banco. I sei fuochi aperti permettono di lavorare contemporaneamente con più pentole e preparazioni, risultando ideale per ristoranti, mense, gastronomie e laboratori che hanno bisogno di rapidità e flessibilità durante il servizio.

La potenza complessiva di 30 kW, con combinazione di bruciatori da 7,2 kW, 4,5 kW e 3,3 kW, consente di passare da cotture ad alta intensità a lavorazioni più delicate semplicemente scegliendo il fuoco più adatto. I supporti pentola in ghisa smaltata RAAF assicurano un appoggio stabile e resistente agli stress termici, facilitando al tempo stesso le operazioni di pulizia quotidiana.

Caratteristiche principali

La configurazione da banco rende questa cucina particolarmente versatile per l’inserimento su basi neutre, piani di lavoro o moduli esistenti, senza richiedere strutture armadiate. La disposizione dei bruciatori è studiata per ottimizzare l’utilizzo della superficie 105x70 cm, permettendo di gestire in contemporanea pentole di diverso diametro e preparazioni con esigenze di potenza differenti.

Specifiche tecniche

• Potenza totale: 30 kW
• Potenza fuochi aperti: 2 x 7,2 kW + 2 x 4,5 kW + 2 x 3,3 kW
• Potenza piano: 30 kW
• Consumo gas metano: 3,17 m³/h
• Numero bruciatori: 6
• Supporti pentola: ghisa smaltata RAAF
• Peso netto: 67 kg
• Peso lordo: 77 kg
• Volume imballo: 0,4700 m³

Dati dimensionali

• Larghezza: 105 cm
• Profondità: 70 cm
• Altezza: 28 cm
• Larghezza imballo: 111 cm
• Profondità imballo: 81 cm
• Altezza imballo: 53 cm

Caratteristiche di linea e utilizzo

• Alimentazione: a gas
• Tipologia mobile: da banco
• Linea: Linea TX
• Tipologia forno: senza forno
• Numero fuochi: 6 fuochi
• Tipologia piano cottura: fuochi

Vantaggi per la cucina professionale

La cucina a gas 6 fuochi da banco TX PC105G7 è ideale per chi necessita di una postazione di cottura ad alta produttività, capace di seguire picchi di lavoro importanti senza occupare spazio a pavimento. La combinazione di bruciatori con potenze diverse permette di organizzare il piano in zone adatte a bolliture rapide, salti e cotture più controllate, migliorando l’efficienza della brigata.

Grazie alla struttura compatta, ai supporti in ghisa smaltata e alla potenza installata di 30 kW, questo modello rappresenta una soluzione pratica per ristoranti, gastronomie e cucine professionali che vogliono potenziare la linea di cottura con una macchina da banco performante, robusta e semplice da integrare nei layout esistenti.