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La crepiera tonda CLN Modello CCR35E è progettata per bar, creperie, chioschi e locali che desiderano preparare crêpes dolci e salate con una cottura uniforme e risultati costanti durante tutto il servizio.
Grazie alla sua struttura compatta e alla piastra tonda in ghisa, questa crepiera si inserisce facilmente su banchi di lavoro anche ridotti, mantenendo comunque prestazioni professionali adeguate alle esigenze del settore Horeca.
La macchina è dotata di una struttura rotonda in acciaio inossidabile, materiale resistente alla corrosione, facile da pulire e ideale per l’uso intensivo nelle cucine professionali.
Il design semplice e lineare facilita le operazioni di pulizia quotidiana, contribuendo a mantenere elevati standard igienici nell’area di preparazione alimenti.
La piastra di cottura in ghisa con diametro 35 cm garantisce un’eccellente distribuzione del calore su tutta la superficie, consentendo di ottenere crêpes ben cotte, dorate e omogenee.
Il diametro da 35 cm è ideale per crêpes di dimensioni standard, perfette da farcire con ingredienti dolci o salati e da servire direttamente al piatto o da asporto.
La presenza del termostato di sicurezza contribuisce a proteggere la macchina da surriscaldamenti eccessivi, aumentando l’affidabilità e la durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Il controllo della temperatura permette di adattare la cottura alle diverse ricette, mantenendo costante il calore necessario per lavorare in continuità durante i momenti di maggiore affluenza.
Con una potenza di 2,2 kW alimentata a 230 V, la crepiera CCR35E raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio, consentendo di ridurre i tempi di attesa tra una cottura e l’altra.
Il peso contenuto di 13 kg e il diametro prodotto di 37 cm permettono un facile posizionamento e spostamento sul banco lavoro, pur garantendo stabilità durante l’utilizzo.
La crepiera tonda CLN CCR35E è indicata per tutte le attività che desiderano offrire crêpes di qualità in modo semplice e veloce, mantenendo un buon equilibrio tra consumo energetico e produttività.
È la soluzione ideale per ampliare il menù con un prodotto versatile e apprezzato, adatto sia a colazioni e merende sia a proposte salate per pause pranzo e street food.
Caratteristiche dimensionali
| Altezza (cm) | 13 |
|---|---|
| Diametro Prodotto | 37 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 60/300 |
|---|
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