Crepiera tonda ceramicata liscia Modello CREPES1

Crepiera tonda ceramicata liscia Modello CREPES1

La crepiera tonda ceramicata liscia Modello CREPES1 Sirman è pensata per bar, creperie, chioschi e locali che vogliono proporre crêpes dolci e salate con una cottura uniforme e tempi di preparazione rapidi.

La forma compatta e la struttura in acciaio inox senza ingombri oltre alla superficie di lavoro permettono un’installazione agevole anche su banchi con spazio limitato.

Struttura in acciaio inox compatta

La macchina è dotata di una struttura in acciaio inox dal design semplice e lineare, resistente alla corrosione e facile da pulire, ideale per l’utilizzo continuativo nelle cucine professionali.

L’assenza di sporgenze oltre al piano di cottura facilita l’inserimento in linee di lavoro già attrezzate e rende più agevoli le operazioni di pulizia quotidiana.

Piano di cottura in ghisa ceramicata

Il piano di cottura in ghisa ceramicata garantisce un’ottima distribuzione termica, permettendo di ottenere crêpes cotte in modo omogeneo su tutta la superficie.

Il rivestimento ceramicato favorisce una facile pulizia e riduce il rischio che l’impasto si attacchi, migliorando la qualità del prodotto finito e velocizzando le operazioni tra un impasto e l’altro.

Controllo della temperatura con simostato

La crepiera CREPES1 è dotata di controllo a mezzo simostato, che permette di regolare in modo preciso la temperatura in funzione del tipo di impasto e della velocità di servizio desiderata.

Le resistenze corazzate assicurano una salita in temperatura rapida e una distribuzione del calore stabile, caratteristiche fondamentali per un uso professionale continuativo.

Stabilità e praticità di posizionamento

I piedini regolabili in altezza garantiscono una collocazione sicura e stabile sul piano di lavoro, permettendo di compensare eventuali irregolarità della superficie.

Questa caratteristica rende la macchina adatta sia a cucine fisse sia a postazioni mobili come chioschi e banchi per eventi o street food.

Dati tecnici crepiera tonda CREPES1

• Struttura: acciaio inox, forma compatta.
• Piano di cottura: ghisa ceramicata per distribuzione termica ottimale e facile pulizia.
• Controllo: simostato.
• Resistenze: corazzate.
• Piedini: regolabili in altezza per collocazione sicura e stabile.
• Potenza: 2500 W.
• Alimentazione: 1ph.
• Superficie utile: Ø 350 mm.
• Altezza (A): 234 mm.
• Diametro esterno (B): 350 mm.
• Altezza struttura (C): 135 mm.
• Peso: 9,5 kg.
• Altezza scheda tecnica: 13,5 cm.
• Diametro prodotto scheda tecnica: 35 cm.

Ideale per bar, creperie e chioschi

Grazie alla combinazione di struttura compatta, piano in ghisa ceramicata e controllo preciso della temperatura, la crepiera tonda CREPES1 è ideale per attività che vogliono offrire crêpes di qualità in modo semplice e veloce.

È una soluzione pratica per ampliare il menù con un prodotto molto richiesto, adatto a colazioni, merende, dessert e proposte salate, incrementando l’attrattiva del locale e lo scontrino medio.