Crepiera tonda ceramicata con bordo rialzato Modello CREPES1B

Crepiera tonda ceramicata con bordo rialzato CREPES1B

La crepiera tonda ceramicata con bordo rialzato Modello CREPES1B Sirman è pensata per bar, creperie, chioschi e locali che vogliono servire crêpes dolci e salate con una cottura uniforme e una maggiore sicurezza operativa in banco.

Il bordo rialzato del piano di cottura aiuta a contenere l’impasto e riduce il rischio di fuoriuscite e sgocciolamenti, rendendo la macchina particolarmente comoda nelle postazioni strette o in presenza di personale non specializzato.

Struttura in acciaio inox compatta

La CREPES1B è dotata di una struttura in acciaio inox dal design semplice e lineare, resistente alla corrosione e facile da pulire, ideale per un utilizzo intensivo in ambienti professionali.

L’assenza di ingombri oltre la superficie di lavoro permette un’installazione agevole anche su banchi con spazio limitato e facilita le operazioni di pulizia quotidiana.

Piano di cottura in ghisa ceramicata con bordo rialzato

Il piano di cottura in ghisa ceramicata garantisce un’ottima distribuzione del calore, permettendo di ottenere crêpes cotte in modo uniforme su tutta la superficie.

Il bordo rialzato intorno al piano aiuta a contenere l’impasto, riducendo le fuoriuscite e mantenendo il banco più pulito, un vantaggio concreto nelle postazioni di lavoro molto frequentate.

Controllo della temperatura con simostato

Il controllo a mezzo simostato consente una regolazione precisa della temperatura in base alla ricetta e alla velocità di servizio richiesta.

Le resistenze corazzate assicurano una salita in temperatura rapida e una distribuzione termica stabile, caratteristiche fondamentali per un uso professionale continuativo.

Stabilità e facilità di posizionamento

I piedini regolabili in altezza garantiscono una collocazione sicura e stabile sul piano di lavoro, compensando eventuali irregolarità della superficie.

Questa configurazione rende la CREPES1B adatta sia a cucine fisse sia a postazioni mobili come chioschi, fiere e banchi street food.

Dati tecnici crepiera tonda CREPES1B

• Struttura: acciaio inox, forma compatta.
• Piano di cottura: ghisa ceramicata con bordo rialzato.
• Superficie utile: Ø 350 mm.
• Controllo temperatura: simostato.
• Resistenze: corazzate.
• Piedini: regolabili in altezza.
• Potenza: 2500 W.
• Alimentazione: 1ph.
• Altezza (A): 234 mm.
• Diametro esterno (B): 350 mm.
• Altezza struttura (C): 135 mm.
• Peso: 9,5 kg.

Ideale per bar, creperie e chioschi

Grazie al bordo rialzato, al piano ceramicato e alla struttura compatta, la crepiera tonda CREPES1B è ideale per chi vuole offrire crêpes di qualità riducendo sprechi e schizzi sul banco.

È una soluzione pratica per ampliare il menù con un prodotto molto richiesto, adatto a colazioni, merende, dessert e proposte salate, migliorando l’attrattiva del locale e lo scontrino medio.