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La crepiera a gas Fimar Modello CR400G1 è pensata per bar, chioschi, creperie e locali che desiderano cuocere crêpes dolci e salate con tempi rapidi di risposta termica e consumi energetici contenuti.
La piastra in ghisa Ø 400 mm e la struttura compatta in acciaio inox la rendono adatta sia a postazioni fisse sia a banchi mobili per street food ed eventi.
Il corpo macchina è realizzato in acciaio inox, materiale resistente, igienico e facile da pulire, ideale per l’utilizzo continuativo nel settore Horeca.
La piastra di cottura in ghisa con superficie multirighe antiscivolo assicura una buona trasmissione del calore e aiuta a mantenere stabili le crêpes durante la cottura.
La crepiera è alimentata di serie a G.P.L. ed è fornita di kit di conversione per il funzionamento a metano, offrendo massima flessibilità di installazione in base all’impianto disponibile.
Questa caratteristica la rende adatta sia a cucine professionali con rete metano sia a chioschi e postazioni mobili che utilizzano bombole GPL.
L’accensione piezoelettrica permette di avviare la fiamma in modo rapido e sicuro, senza necessità di accendini o fiammiferi.
Il regolatore di potenza fiamma con 8 posizioni consente di modulare il calore in funzione della ricetta, dal riscaldamento dolce alla cottura più intensa.
La crepiera CR400G1 ha un consumo di metano pari a 0,67 m³/h e un consumo di GPL pari a 0,49 kg/h, valori che la rendono adatta a un utilizzo professionale continuativo.
La potenza termica è pari a 3.600 kcal/h, sufficiente a raggiungere e mantenere la temperatura ideale per la cottura di crêpes di grande diametro.
La crepiera a gas Fimar CR400G1 è ideale per chi cerca una macchina affidabile, con riscaldamento rapido e controllo preciso della fiamma, perfetta per postazioni ad alto flusso di lavoro.
È una soluzione versatile per ampliare il menù con crêpes di grande formato, sia dolci che salate, aumentando l’attrattiva del locale e lo scontrino medio.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 48 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 48 |
| Altezza (cm) | 27 |
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