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La cioccolatiera GBG Modello Chocolady10 è una cioccolatiera professionale con riscaldamento a bagnomaria, progettata per cuocere e mantenere calde cioccolata, tè, caffè, latte e altre bevande calde in bar, pasticcerie, gelaterie, ristoranti e strutture ricettive.
Il sistema a bagno-maria consente di cuocere il prodotto senza bruciarlo, preservando gusto e densità della cioccolata e garantendo un notevole risparmio di tempo rispetto ai metodi tradizionali.
Chocolady10 adotta una miscelazione continua per ottenere un prodotto omogeneo e cremoso, evitando la formazione di grumi e assicurando un risultato costante durante tutto il servizio.
La macchina è dotata di vasca facilmente smontabile per una pulizia rapida, caldaia acqua calda svuotabile manualmente, piedini antiscivolo, rubinetto esclusivo anti ostruzione e caldaia in acciaio inox termicamente isolata per ridurre le dispersioni di calore.
La cioccolatiera Chocolady10 è una macchina che unisce alta qualità tecnologica e metodo tradizionale a bagnomaria, permettendo con poche e semplici operazioni di preparare direttamente e cuocere la cioccolata, ottenendo sempre un prodotto cremoso e ben emulsionato.
Il termostato regolabile consente di impostare la temperatura ideale per le diverse bevande, mentre la caldaia inox isolata e la miscelazione continua mantengono costante il calore e la consistenza, migliorando la qualità del servizio e riducendo scarti e fuori produzione.
La cioccolatiera Modello Chocolady10 è indicata per bar, pasticcerie, gelaterie, ristoranti, hotel, catering e locali con alta richiesta di cioccolata e bevande calde, grazie alla capacità maggiorata da 10 litri rispetto al modello Chocolady5.
Le dimensioni compatte (Ø 26 x 55 cm) rapportate alla grande capacità la rendono perfetta per corner dedicati alle bevande calde e per servizi con flussi elevati di clientela, specialmente nei mesi invernali e durante eventi.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | Ø 26 |
|---|---|
| Altezza (cm) | 55 |
Caratteristiche tecniche
| Capacità LT | 10 |
|---|
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