Banco Pizza refrigerato ForCold Modello G-PZ2610TN-FC in acciaio inox AISI 201 Ventilato 2 porte refrigerate + 1 cassettiera neutra con 7 cassetti

Struttura in acciaio inox AISI 201 e configurazione

La struttura in acciaio inox AISI 201 offre un buon compromesso tra robustezza, durata nel tempo e convenienza economica, rendendo il banco adatto all'impiego quotidiano in contesti professionali. La configurazione prevede 2 porte refrigerate affiancate a una cassettiera neutra dotata di 7 cassetti, soluzione che consente di concentrare in un unico mobile sia lo spazio freddo per gli alimenti sia lo stoccaggio a temperatura ambiente per utensili e accessori. La dotazione standard include 7 coppie di guide per porta, utili per l'alloggiamento di griglie o teglie secondo le esigenze operative.

Refrigerazione ventilata, controllo digitale e gas R600a

Il banco pizza è dotato di refrigerazione ventilata, che assicura una distribuzione uniforme del freddo in tutta la camera, riducendo le differenze di temperatura tra i vari livelli. Il controllo della temperatura è elettronico, tramite termostato digitale, con campo di esercizio compreso tra -2 e +8 °C, ideale per la conservazione di impasti e ingredienti freschi destinati alla linea pizza. Come fluido frigorigeno viene utilizzato gas R600a, refrigerante a basso impatto ambientale conforme alle normative vigenti in tema di efficienza energetica.

Capacità interna, prestazioni e consumi

Le dimensioni interne del vano refrigerato sono pari a 105,2x63x58 cm e consentono di sfruttare una capacità complessiva di 386 litri, adeguata per pizzerie di piccole e medie dimensioni. Il banco è collaudato a +35 °C e 50% di umidità relativa, a conferma della sua idoneità all'utilizzo in ambienti di lavoro gravosi. L'assorbimento elettrico è di 275 W con alimentazione 230V/50Hz e il prodotto rientra in classe energetica C, garantendo un buon equilibrio tra prestazioni frigorifere e consumi in uso continuativo.

Dimensioni esterne e inserimento in laboratorio

Le dimensioni esterne del banco pizza ForCold G-PZ2610TN-FC sono pari a 202 cm di lunghezza, 80 cm di profondità e 100 cm di altezza, misure che consentono un facile inserimento lungo la linea di preparazione pizza o in laboratorio. Il peso complessivo di 327 kg testimonia una costruzione solida e robusta, pensata per durare nel tempo anche in caso di utilizzo intensivo. La presenza della cassettiera neutra con 7 cassetti integrata nella struttura rende questo modello particolarmente adatto a chi desidera concentrare in un solo banco refrigerazione e stoccaggio a temperatura ambiente.

Caratteristiche tecniche banco pizza ForCold G-PZ2610TN-FC

• Banco pizza refrigerato con refrigerazione ventilata.
• Struttura in acciaio inox AISI 201.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Andamento circolare dell'aria fredda per non investire direttamente il prodotto.
• Gas refrigerante: R600a.
• Collaudo: +35 °C / 50% U.R.
• Assorbimento: 275 W.
• Alimentazione: 230V/50Hz.
• Configurazione: 2 porte refrigerate + 1 cassettiera neutra con 7 cassetti.
• Dotazione di serie: 7 coppie guide per porta.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Capacità: 386 litri.
• Classe energetica: C.
• Dimensioni interne vano refrigerato: 1052x630x580 mm.
• Peso: 327 kg.
• Lunghezza: 202 cm.
• Profondità: 80 cm.
• Altezza: 100 cm.