Banco Pizza refrigerato ForCold Modello G-PZ2600TN-FC in acciaio inox AISI 201 Ventilato 2 porte refrigerate

Struttura in acciaio inox AISI 201 e dotazioni interne

La costruzione in acciaio inox AISI 201 garantisce un buon equilibrio tra robustezza, durata e rapporto qualità‑prezzo, caratteristica apprezzata nelle attrezzature per pizzeria. All’interno del banco sono presenti di serie 7 coppie di guide per porta, che permettono di alloggiare griglie o teglie in modo flessibile e organizzato. L’evaporatore è trattato anticorrosione, a tutela della longevità dell’impianto frigorifero anche in ambienti umidi o sottoposti a lavaggi frequenti.

Refrigerazione ventilata, controllo digitale e sbrinamento

Il sistema di refrigerazione ventilata assicura una distribuzione uniforme del freddo, contribuendo a mantenere costante la temperatura sui vari livelli di carico. Il controllo della temperatura è elettronico, con termostato digitale che consente una regolazione precisa in funzione delle esigenze operative. Lo sbrinamento è automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento, mentre una resistenza elettrica intorno alla cornice porta elimina la condensa e l’evaporazione dell’acqua di condensa avviene in modo automatico.

Gas R600a, prestazioni e capacità

Il banco utilizza gas refrigerante R600a, una soluzione a basso impatto ambientale conforme alle normative più recenti in tema di refrigerazione professionale. Il collaudo è effettuato in condizioni ambiente di +32 °C e 50% di umidità relativa, a conferma della destinazione d’uso in contesti di lavoro gravosi. La capacità interna è pari a 390 litri, con un campo di temperatura da -2 a +8 °C, valore ideale per conservare impasti, condimenti e prodotti freschi destinati alla linea pizza.

Consumi energetici e dimensioni

L’assorbimento elettrico dichiarato è di 275 W, con alimentazione 230V/50Hz, dati che descrivono un’attrezzatura pensata per il funzionamento continuativo. Il banco rientra in classe energetica C, equilibrio tra prestazioni frigorifere e consumi per l’utilizzo professionale quotidiano. Le dimensioni interne sono pari a 105,2x63x58 cm, mentre quelle esterne misurano 151 cm di lunghezza, 80 cm di profondità e 100 cm di altezza, consentendo un facile inserimento lungo la linea di preparazione pizza o in laboratorio.

Caratteristiche tecniche banco pizza ForCold G-PZ2600TN-FC

• Banco pizza refrigerato con refrigerazione ventilata.
• Gruppo frigorifero incorporato estraibile per facile manutenzione.
• Andamento circolare dell’aria fredda per non investire direttamente il prodotto.
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale.
• Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione condensa.
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico temperatura di sbrinamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di condensa.
• Evaporatore trattato anticorrosione.
• Struttura in acciaio inox AISI 201.
• Gas refrigerante: R600a.
• Collaudo: +32 °C / 50% U.R.
• Assorbimento: 275 W.
• Alimentazione: 230V/50Hz.
• N. 2 porte refrigerate.
• Dotazione di serie: 7 coppie guide per porta.
• Classe energetica: C.
• Dimensioni interne: 1052x630x580 mm.
• Temperatura di esercizio: -2 / +8 °C.
• Capacità: 390 litri.
• Peso: 252 kg.
• Lunghezza: 151 cm.
• Profondità: 80 cm.
• Altezza: 100 cm.