Bagnomaria elettrico Modello BMRH200 con rubinetto Potenza: 1,2 kW

Bagnomaria elettrico BMRH200 da banco con rubinetto

Il bagnomaria elettrico modello BMRH200 è una soluzione da banco compatta e funzionale per il mantenimento in temperatura di piatti pronti, salse e contorni in ristoranti, bar, tavole calde e gastronomie. La vasca è dimensionata per contenitori gastronorm GN 1/1, così da integrarsi facilmente con gli standard utilizzati in cucina professionale.

Il funzionamento a bagnomaria assicura una distribuzione uniforme del calore, limitando il rischio di bruciature locali e di eccessiva disidratazione delle preparazioni. Il rubinetto di scarico integrato semplifica lo svuotamento della vasca, rendendo più rapida e sicura la gestione dell’acqua a fine servizio.

Caratteristiche tecniche del bagnomaria elettrico BMRH200

Il modello BMRH200 è progettato per un utilizzo quotidiano su banco, con potenza adeguata al mantenimento in caldo e dimensioni interne in linea con il formato GN 1/1.

• Potenza 1,2 kW, adatta al mantenimento in temperatura delle preparazioni nella vasca a bagnomaria.
• Alimentazione elettrica 230 V, compatibile con gli impianti standard della maggior parte dei locali.
• Dimensioni interne vasca 325 (L) x 515 (P) x 190 (H) mm, idonee per vasche GN 1/1 di diversa profondità.
• Dimensioni esterne 340 x 540 x 280 mm, con ingombro contenuto per il posizionamento su banco e retrobanco.
• Peso di circa 10 kg, che garantisce stabilità sul piano di lavoro e al tempo stesso facilita eventuali spostamenti.
• Rubinetto di scarico integrato, per svuotare rapidamente la vasca e semplificare le operazioni di pulizia.
• Vasche non incluse, così da consentire la scelta del tipo di gastronorm più adatto alle esigenze del locale.

Dimensioni e inserimento nella linea di servizio

Il bagnomaria BMRH200 è pensato come unità da banco, facilmente collocabile su piani di lavoro o retrobanchi in linea con altre attrezzature di cottura e mantenimento.

• Lunghezza 34 cm, per un ingombro frontale ridotto e adatto a banchi di servizio anche con spazi limitati.
• Profondità 54 cm, compatibile con i piani di lavoro standard della ristorazione.
• Altezza 28 cm, che assicura una buona accessibilità alla vasca durante il servizio e le operazioni di rabbocco e miscelazione.

Le dimensioni compatte lo rendono ideale come elemento singolo di mantenimento o come integrazione di una linea calda già esistente, senza richiedere modifiche strutturali al banco.

Vantaggi per ristoranti, bar e gastronomie

L’utilizzo quotidiano del bagnomaria elettrico BMRH200 permette di migliorare la gestione del caldo a servizio, garantendo temperature più stabili e una pulizia semplificata grazie al rubinetto di scarico. Il formato GN 1/1 offre flessibilità nell’organizzazione delle preparazioni e si integra con le attrezzature professionali già presenti in cucina.

• Maggiore praticità nelle operazioni di svuotamento e pulizia grazie al rubinetto integrato.
• Mantenimento omogeneo della temperatura delle preparazioni, con minore rischio di surriscaldare o seccare i prodotti.
• Ingombro ridotto, ideale per banchi e retrobanchi con spazio limitato.
• Semplicità di installazione (230 V) e utilizzo, con comandi essenziali e immediati.

Se cerchi un bagnomaria elettrico da banco compatto, con rubinetto di scarico e predisposto per vasche GN 1/1, il modello BMRH200 è una soluzione pratica e funzionale per ristoranti, bar e gastronomie che desiderano migliorare l’organizzazione del caldo a servizio mantenendo dimensioni contenute.