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Il bagnomaria elettrico da banco a 1 vasca GN 2/1 h15 è pensato per il mantenimento in caldo di piatti pronti, salse e preparazioni in un unico contenitore di grande formato, ideale per linee self-service, mense e cucine professionali con volumi di servizio importanti. L’ingombro da banco permette di inserirlo facilmente su tavoli di lavoro o su linee di distribuzione già esistenti, garantendo al tempo stesso una capacità elevata.
La vasca GN 2/1 h15 consente di utilizzare contenitori ampi e profondi, mentre il sistema di carico acqua manuale rende semplice l’impostazione del livello in funzione delle esigenze del servizio. Il rubinetto con leva di sicurezza, posizionato sul cruscotto frontale, permette di svuotare la vasca in modo pratico e controllato a fine turno, velocizzando le operazioni di pulizia e aumentando la sicurezza per l’operatore.
Dal punto di vista tecnico, questo bagnomaria elettrico offre una potenza totale di 3 kW con alimentazione 220-240 V monofase 50-60 Hz, garantendo un riscaldamento rapido e un mantenimento stabile della temperatura di lavoro. Le dimensioni della vasca e l’ingombro esterno contenuto rispetto alla capacità permettono di sfruttare al meglio lo spazio sul banco, rendendolo adatto anche a cucine con spazi organizzati in modo compatto.
Questo bagnomaria elettrico a 1 vasca GN 2/1 è indicato per le cucine che hanno bisogno di gestire grandi quantità di pietanze in un unico contenitore, mantenendole alla temperatura ideale fino al momento del servizio. La combinazione tra carico manuale, rubinetto con leva di sicurezza e falso fondo forato rende l’attrezzatura pratica da usare e da pulire, con un occhio di riguardo alla sicurezza dell’operatore.
Grazie alla potenza di 3 kW, al formato GN 2/1 e alla struttura da banco, rappresenta una soluzione efficace per ottimizzare il banco caldo e migliorare l’organizzazione del servizio, soprattutto in contesti con alti volumi di produzione e necessità di continuità operativa.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 70 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 65 |
| Altezza (cm) | 30 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 30 / 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | da banco |
| Linea | Linea Function |
| Dimensioni vasca | GN 2/1 |
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