Bagnomaria elettrico 1 vasca GN 1/1 MDLR Vano aperto Modello CL7040BME

Bagnomaria elettrico 1 vasca GN 1/1 con vano aperto

Il bagnomaria elettrico 1 vasca GN 1/1 con vano aperto è pensato per il mantenimento in caldo di piatti pronti, salse e contorni in formato gastronorm, con una struttura compatta che si inserisce facilmente su linee di cottura e banchi di lavoro. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e tavole calde che desiderano un punto caldo efficiente e uno spazio inferiore aperto per avere sempre a portata di mano teglie e utensili.

La vasca in acciaio inox AISI 305 garantisce robustezza, igiene e durata nel tempo, mentre il carico acqua manuale consente di gestire in modo semplice il livello in funzione del servizio. Il sistema di riscaldamento elettrico, abbinato alla regolazione tramite comandi frontali, permette di mantenere stabile la temperatura di lavoro, preservando la qualità delle preparazioni durante tutto il servizio.

Caratteristiche principali del bagnomaria elettrico GN 1/1 con vano aperto

• 1 vasca GN 1/1 h 15 cm per il mantenimento di piatti, salse e contorni.
• Vasca in acciaio inox AISI 305 con carico acqua manuale.
• Falso fondo forato incluso per una migliore distribuzione del calore.
• Traversini inox per il corretto sostegno delle bacinelle.
• Troppopieno per lo scarico dell’acqua in eccesso.
• Vano inferiore aperto, utilizzabile come spazio neutro di appoggio o stoccaggio leggero.

Specifiche tecniche

Dal punto di vista tecnico, questo bagnomaria elettrico offre una potenza di 1,5 kW, adeguata per raggiungere rapidamente la temperatura di servizio e mantenerla costante durante l’utilizzo. Le dimensioni compatte dell’apparecchio favoriscono l’inserimento su banchi e piani di lavoro, garantendo al tempo stesso una buona capacità operativa grazie alla vasca GN 1/1 in dotazione e al vano aperto sottostante.

• Capacità: 1 vasca GN 1/1 h 15 cm.
• Dimensioni vasca: 35 x 51,5 x 15,5 cm.
• Dimensioni esterne: 40 x 73 x 87 cm.
• Potenza elettrica: 1,5 kW.
• Peso: 48 kg.
• Temperatura di lavoro: 30 - 90°C.
• Alimentazione: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile, vano aperto.
• Linea: Linea Classica.
• Dimensioni vasca: GN 1/1.

Perché scegliere questo bagnomaria elettrico GN 1/1 con vano aperto

Questo bagnomaria elettrico GN 1/1 con vano aperto è indicato per le cucine che vogliono un modulo compatto e versatile, in grado di unire un efficace mantenimento caldo con un pratico spazio inferiore per l’appoggio delle attrezzature. La combinazione tra struttura in acciaio inox, falso fondo forato, troppopieno e potenza da 1,5 kW garantisce affidabilità, sicurezza e facilità di gestione nelle operazioni quotidiane.

Grazie alla vasca in formato GN 1/1 e al vano aperto sottostante, rappresenta una soluzione funzionale per organizzare il banco caldo e mantenere le preparazioni alla temperatura ideale fino al momento del servizio, migliorando l’ordine e l’efficienza della linea di cucina.