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Il bagnomaria elettrico da banco 1 vasca GN 1/1 è pensato per il mantenimento in caldo di piatti pronti, salse e contorni in formato gastronorm standard, con una struttura compatta che si integra facilmente su tavoli di lavoro, retrobanchi e linee self-service. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, tavole calde e laboratori di cucina che cercano un punto caldo efficiente e semplice da utilizzare.
La vasca in acciaio inox AISI 305 garantisce robustezza, igiene e lunga durata nel tempo, mentre il carico acqua manuale consente di impostare rapidamente il livello in base alle esigenze del servizio. La regolazione del calore è affidata a una valvola termostatica di sicurezza, che permette di lavorare con maggiore tranquillità mantenendo stabile la temperatura durante l’utilizzo quotidiano.
Dal punto di vista tecnico, questo bagnomaria elettrico offre una potenza di 1,5 kW, adeguata per raggiungere rapidamente la temperatura di esercizio e mantenerla costante nel corso del servizio. Le dimensioni compatte dell’apparecchio permettono di sfruttare al meglio lo spazio sul banco, garantendo comunque una buona capacità operativa grazie alla vasca GN 1/1 h 15 cm.
Questo bagnomaria elettrico 1 vasca GN 1/1 è indicato per le cucine che cercano un’attrezzatura compatta ma completa, con gestione dell’acqua semplice e dotazioni pratiche come falso fondo forato, traversini inox e troppopieno per lo scarico dell’eccesso. La combinazione tra vasca in acciaio inox, valvola termostatica di sicurezza e potenza da 1,5 kW garantisce un mantenimento caldo uniforme e affidabile.
Grazie al formato GN 1/1 e alle dimensioni ridotte, rappresenta una soluzione funzionale per organizzare il banco caldo e mantenere le preparazioni alla temperatura ideale fino al momento del servizio al cliente, ottimizzando tempi e flussi di lavoro in cucina.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 40 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 73 |
| Altezza (cm) | 28 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 30 / 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | da banco |
| Linea | Linea Classica |
| Dimensioni vasca | GN 1/1 |
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