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Il bagnomaria elettrico da banco a 1 vasca GN 1/1 h15 è pensato per il mantenimento in caldo di piatti pronti, salse e contorni in formato gastronorm standard, con un ingombro contenuto e una gestione dell’acqua semplice e intuitiva. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, tavole calde e servizi catering che cercano un punto caldo affidabile da inserire direttamente sulla linea di lavoro.
La vasca GN 1/1 h15 permette di utilizzare contenitori ampi e versatili, mentre il sistema di carico acqua manuale consente di impostare rapidamente il livello desiderato in base alle esigenze del servizio. Il rubinetto con leva di sicurezza, posto sul cruscotto frontale, rende agevole e controllato lo svuotamento della vasca a fine turno, velocizzando le operazioni di pulizia e aumentando la sicurezza per l’operatore.
Dal punto di vista tecnico, questo bagnomaria elettrico offre una potenza totale di 1,5 kW con alimentazione 220-240 V monofase 50-60 Hz, valore che garantisce un riscaldamento rapido e un mantenimento stabile della temperatura di lavoro. Le dimensioni della vasca e l’ingombro esterno contenuto permettono di sfruttare al meglio lo spazio disponibile sul banco, mantenendo comunque una buona capacità operativa per il servizio quotidiano.
Questo bagnomaria elettrico a 1 vasca GN 1/1 è indicato per chi desidera un’attrezzatura compatta ma adatta a un utilizzo professionale continuativo, con gestione dell’acqua semplice e sicura grazie al rubinetto con leva di sicurezza. Il falso fondo forato incluso migliora la distribuzione del calore e riduce il contatto diretto del contenitore con il fondo caldo, contribuendo a preservare al meglio le preparazioni.
Grazie alla potenza di 1,5 kW, al formato vasca GN 1/1 e all’installazione da banco, rappresenta una soluzione pratica per organizzare il banco caldo e mantenere i piatti alla temperatura ideale fino al momento del servizio al cliente, ottimizzando tempi e qualità del lavoro in cucina.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 40 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 70 |
| Altezza (cm) | 30 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 30 / 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | da banco |
| Linea | Linea Function |
| Dimensioni vasca | GN 1/1 |
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