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Il bagnomaria elettrico 1 vasca GN 1/1 h15 con armadio chiuso è pensato per mantenere in caldo piatti pronti, salse e contorni in formato gastronorm standard, offrendo allo stesso tempo uno spazio inferiore chiuso per lo stoccaggio ordinato di utensili e contenitori. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, tavole calde e servizi catering che desiderano un punto caldo compatto ma completo, facilmente integrabile nella linea di cottura.
La vasca GN 1/1 h15 permette di utilizzare contenitori ampi e versatili, mentre il sistema di carico acqua manuale consente di impostare rapidamente il livello desiderato in base alle esigenze del servizio. Il rubinetto con leva di sicurezza, posto sul cruscotto frontale, rende pratico e controllato lo svuotamento dell’acqua a fine turno, velocizzando le operazioni di pulizia e aumentando la sicurezza per l’operatore.
Dal punto di vista tecnico, questo bagnomaria elettrico offre una potenza totale di 1,5 kW con alimentazione 220-240 V monofase 50-60 Hz, valore che garantisce un riscaldamento rapido e un mantenimento stabile della temperatura di lavoro. Le dimensioni del top compatto e l’altezza maggiore dovuta all’armadio con porta consentono di sfruttare al meglio lo spazio in cucina, organizzando in modo funzionale sia il piano caldo sia l’area di stoccaggio sottostante.
Questo bagnomaria elettrico GN 1/1 è indicato per le cucine che desiderano un punto caldo efficiente e, allo stesso tempo, uno spazio chiuso per riporre in modo ordinato accessori e contenitori, mantenendo la zona di lavoro più pulita e professionale. La combinazione tra carico manuale, rubinetto con leva di sicurezza, falso fondo forato e mobile con porta rende l’attrezzatura pratica da usare, sicura e facile da gestire nelle operazioni quotidiane.
Grazie alla potenza di 1,5 kW, al formato vasca GN 1/1 e alla struttura su armadio chiuso, rappresenta una soluzione funzionale per mantenere le preparazioni alla temperatura ideale fino al momento del servizio, migliorando l’organizzazione della cucina e l’efficienza del banco caldo.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 40 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 70 |
| Altezza (cm) | 85 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 30 / 90 |
|---|---|
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia Mobile | su mobile |
| Linea | Linea Function |
| Dimensioni vasca | GN 1/1 |
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