Asciuga lucida posate da banco SAS-5001 Trifase

Asciuga lucida posate professionale SAS-5001

L’asciuga lucida posate da banco Modello SAS-5001 è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, mense e servizi catering che gestiscono grandi volumi di coperti e desiderano posate perfettamente asciutte, lucide e prive di macchie di calcare dopo il lavaggio.

Grazie a una produzione oraria compresa tra 5000 e 8000 pezzi, questa macchina Sammic supporta senza difficoltà i picchi di servizio, riducendo drasticamente i tempi di asciugatura manuale e ottimizzando l’organizzazione del reparto lavaggio.

Struttura in acciaio inox e vasca di lucidatura

La carrozzeria e la vasca di lucidatura sono realizzate in acciaio inossidabile, materiale robusto, igienico e semplice da pulire, studiato per resistere all’uso intensivo tipico delle cucine professionali.

Le rampe di circolazione arrotondate per le posate sono progettate per evitare intasamenti e garantire un flusso continuo all’interno della macchina, migliorando la scorrevolezza del ciclo e riducendo le interruzioni operative.

Asciugatura e lucidatura totalmente automatica

SAS-5001 asciuga, lucida ed elimina le macchie di calcare dalle posate in modo completamente automatico: l’operatore inserisce le posate lavate e la macchina si occupa dell’intero processo, assicurando un risultato uniforme e ripetibile.

L’elevata velocità di lavorazione consente di ripristinare rapidamente le posate tra un servizio e l’altro, migliorando la produttività complessiva e riducendo i tempi morti in sala e in cucina.

Igiene con lampada germicida UVC

La presenza di una lampada germicida a raggi UVC sterilizza le posate e il granulato pulente, contribuendo a ridurre la carica batterica sulle superfici trattate e aumentando il livello di sicurezza igienica del servizio.

Questo sistema rende l’asciuga lucida posate SAS-5001 particolarmente indicato per le attività che devono rispettare protocolli HACCP rigorosi e desiderano presentare posate non solo brillanti ma anche igienicamente affidabili.

Prestazioni elevate e risparmio di personale

Con una capacità fino a 8000 pezzi all’ora, la macchina permette un notevole risparmio sui costi di manodopera dedicata alla lucidatura manuale, con un ritorno sull’investimento rapido per locali ad alto volume di lavoro.

L’utilizzo di SAS-5001 libera il personale da operazioni ripetitive, consentendo di dedicare più tempo all’allestimento dei tavoli, al servizio in sala e alle attività di maggiore valore per il cliente.

Dati tecnici asciuga lucida posate SAS-5001

• Funzione: asciuga, lucida ed elimina le macchie di calcare dalle posate dopo il lavaggio.
• Struttura: carrozzeria e vasca di lucidatura in acciaio inossidabile.
• Produzione/ora: 5000 - 8000 pezzi.
• Caratteristiche rampe: rampe di circolazione arrotondate per evitare intasamenti.
• Lampada germicida: raggi UVC per sterilizzare posate e granulato pulente.
• Potenza motore: 300 W.
• Potenza resistenza: 900 W.
• Potenza lampada UVC: 8 W.
• Larghezza: 630 mm.
• Profondità: 693 (800) mm.
• Altezza: 783 mm.
• Peso netto: 130 kg.
• Livello di rumore a 1 m: 70 dB(A).
• Rumore di fondo: 25 dB(A).
• Alimentazione: 230-400 // 50 / 3N trifase.
• Dotazioni incluse: lampada germicida.
• Accessori opzionali: kit ruota anteriore.

Vantaggi per ristoranti, hotel e catering

L’asciuga lucida posate SAS-5001 è pensato per le strutture che vogliono standardizzare la qualità delle posate servite ai clienti, presentandole sempre lucide, senza aloni e pronte all’uso anche durante i momenti di maggiore affluenza.

Unendo produttività elevata, igiene garantita dalla lampada UVC e robustezza della struttura in acciaio inox, questa macchina rappresenta un investimento strategico per migliorare l’immagine del locale e l’efficienza del servizio.