Asciuga lucida posate da banco Modello ALP3000

Asciuga lucida posate da banco ALP3000

L’asciuga lucida posate da banco Modello ALP3000 è progettato per asciugare e lucidare rapidamente posate appena uscite dalla lavastoviglie, rendendole perfettamente asciutte e brillanti in meno di un minuto.

Grazie all’elevata produttività fino a 3000 pezzi all’ora, questa macchina è ideale per ristoranti, hotel, mense e servizi catering che gestiscono grandi volumi di coperti e vogliono ridurre al minimo la lucidatura manuale.

Funzionamento con vasca vibrante e tutolo di mais

ALP3000 sfrutta la sinergia tra la vibrazione della vasca interna e lo sfregamento della polvere di tutolo di mais per asciugare e lucidare le posate in modo uniforme, eliminando macchie di calcare e aloni.

Il granulato di mais utilizzato è un prodotto completamente vegetale, atossico e trattato con specifici agenti antibatterici, garantendo sicurezza d’uso e una lucidatura delicata ma efficace su cucchiai, forchette e coltelli.

Struttura in acciaio inox e vasca alimentare

Tutte le parti principali della macchina sono realizzate in acciaio inox, materiale resistente, igienico e perfetto per l’impiego continuativo nelle cucine professionali.

La vasca interna è rivestita con una speciale resina resistente agli urti e certificata per uso alimentare, così da assicurare durata nel tempo e massima sicurezza nel contatto con le posate.

Igiene garantita con lampada UV

Durante il ciclo di lavoro, una lampada UV integrata riduce drasticamente la carica batterica presente sulle posate, anche dopo il lavaggio, e sul granulato di mais utilizzato per l’asciugatura.

In questo modo l’asciuga lucida posate ALP3000 non solo migliora l’estetica delle posate, ma contribuisce anche a mantenere elevati standard igienici nel servizio al cliente.

Prestazioni e produttività ALP3000

Il modello ALP/3000, da banco, è in grado di lucidare circa 50 posate al minuto, garantendo continuità operativa anche nelle ore di maggiore affluenza.

L’automazione del processo consente al personale di concentrarsi su altre attività di sala o cucina, con un significativo risparmio di tempo e costi di manodopera.

Dati tecnici asciuga lucida posate ALP3000

• Struttura: macchina interamente realizzata in acciaio inox.
• Vasca interna: rivestita con resina antiurto certificata per uso alimentare.
• Sistema di asciugatura: vasca vibrante con granulato di tutolo di mais.
• Tipo di granulato: prodotto vegetale, atossico, trattato con agenti antibatterici.
• Lampada: UV integrata per riduzione della carica batterica.
• Produzione oraria: circa 3000 pezzi.
• Capacità tutolo di mais: 2,5 kg.
• Potenza: 0,5 kW.
• Alimentazione: 230 V / 1N / 50 Hz.
• Peso netto: 43 kg.
• Accessori inclusi: confezione tutolo di mais 3,5 kg, prodotto lucida argenteria 0,5 kg.
• Produzione indicativa: circa 50 posate al minuto.
• Dimensioni: lunghezza 62 cm, profondità 55 cm, altezza 52 cm.

Vantaggi per la ristorazione professionale

Grazie all’automazione dell’asciugatura e lucidatura delle posate, ALP3000 consente di velocizzare il ripristino dei coperti e di standardizzare la qualità del servizio in sala.

È la soluzione ideale per chi vuole presentare sempre posate brillanti, senza residui di acqua o calcare, migliorando allo stesso tempo produttività e immagine del locale.