Armadio in acciaio con interno in termoformato per pasticceria Modello BYX460

Armadio Refrigerato per Pasticceria Professionale

L’armadio refrigerato per pasticceria è stato sviluppato per rispondere alle esigenze di conservazione di semilavorati e preparati destinati alla produzione dolciaria. La struttura esterna in acciaio e l’interno in termoformato garantiscono massima igiene, facilità di pulizia e una lunga durata nel tempo. Elegante e funzionale, rappresenta una soluzione indispensabile nei laboratori professionali.

Refrigerazione ventilata ad alte prestazioni

Il sistema di raffreddamento ventilato Roll-Bond con ventilatore di assistenza assicura una distribuzione uniforme del freddo, mantenendo la temperatura costante in ogni zona interna. Lo sbrinamento automatico a fermata compressore riduce la formazione di brina e semplifica la gestione dell’apparecchiatura, assicurando prestazioni sempre ottimali.

Efficienza energetica e sostenibilità

Questo modello in classe energetica B utilizza il gas refrigerante naturale R600a, una scelta ecologica e a basso impatto ambientale. L’isolamento in ciclopentano da 70 mm per lato migliora la conservazione termica, limitando le dispersioni e ottimizzando i consumi energetici per un funzionamento efficiente e sostenibile.

Design funzionale e sicurezza

La porta autochiudente con doppio vetro temperato garantisce la massima tenuta e resistenza agli sbalzi termici. È dotata di serratura di sicurezza e maniglia in acciaio inox, mentre la luce interna verticale a LED offre una perfetta visibilità dei ripiani. Il termostato digitale consente un controllo preciso della temperatura, adattando il sistema alle diverse esigenze operative della pasticceria.

Struttura interna e praticità

All’interno, l’armadio è equipaggiato con 5 ripiani regolabili EURONORM 600×400 (4 + 1 griglia inferiore), che permettono di gestire lo spazio in modo flessibile e di conservare in modo ordinato teglie e prodotti. I piedi in acciaio regolabili garantiscono stabilità su qualsiasi superficie, mentre le ruote con freno opzionali facilitano gli spostamenti e la manutenzione. La guarnizione estraibile ne semplifica la pulizia e il mantenimento dell’igiene.

Specifiche tecniche

• Capacità: formato EURONORM 600×400 mm
• Struttura esterna: acciaio inox
• Interno: termoformato igienico
• Refrigerazione: Roll-Bond ventilata con ventilatore di assistenza
• Sbrinamento: automatico a fermata compressore
• Isolamento: ciclopentano, spessore 70 mm per lato
• Controllo temperatura: termostato digitale
• Luce interna: verticale a LED
• Guarnizione porta: estraibile
• Ripiani: 4 regolabili + 1 griglia inferiore (EURONORM 600×400)
• Porta: autochiudente con doppio vetro temperato
• Maniglia: esterna in acciaio inox
• Serratura: di serie
• Piedini: 4 in acciaio regolabili (ruote con freno opzionali)
• Classe energetica: B
• Refrigerante: R600a
• Assorbimento: 180 W
• Dimensioni interne: 610 × 475 × 1460 mm
• Peso netto: 88 kg

Solido, silenzioso e a basso consumo, l’armadio refrigerato per pasticceria professionale offre il perfetto equilibrio tra tecnologia, efficienza e affidabilità, garantendo risultati superiori nella conservazione dei prodotti dolciari e semilavorati.