Affettatrice verticale Modello Leonardo 385 Evo BS2

Affettatrice verticale Modello LEONARDO 385 EVO BS2

L’affettatrice verticale Sirman LEONARDO 385 EVO BS2 è una macchina professionale progettata per il taglio preciso e uniforme di salumi, carni e prodotti alimentari di medio‑grande formato. È ideale per salumerie, macellerie, gastronomie, supermercati e laboratori alimentari che richiedono un’affettatrice robusta, igienica e facile da utilizzare nel lavoro quotidiano.

La struttura con linee arrotondate prive di spigoli e viti in vista migliora l’igiene e semplifica le operazioni di pulizia. Il design è studiato per garantire comfort operativo, con un’altezza di lavoro agevolata che supporta l’operatore nelle attività prolungate.

Caratteristiche costruttive

• Lama a costa bassa: riduce l’attrito con il prodotto, migliorando la scorrevolezza e la qualità del taglio.
• Perno di scorrimento cromato, rettificato e lappato: garantisce movimenti del carrello fluidi e duraturi.
• Boccole in ghisa lappate: assicurano uno scorrimento uniforme del carrello.
• Carrello ammortizzato con paracolpi in gomma vulcanizzata: aumenta stabilità e comfort d’uso.
• Puleggia lama senza foro centrale: facilita la pulizia e riduce l’accumulo di residui.
• Parafetta in acciaio inox e minuteria inox: componenti resistenti alla corrosione e facili da sanificare.
• Affilatoio con vaschetta di protezione: mantiene la lama affilata e pronta all’uso.
• Paragrasso in acciaio inox facilmente smontabile: semplifica le operazioni di manutenzione.
• Pratico smontaggio del coprilama: facilita l’accesso per pulizia profonda.
• Piedini in gomma: assicurano stabilità sul piano di lavoro.
• Pulsanti in acciaio inox IP67: comandi robusti e resistenti all’umidità e alla polvere.

Specifiche tecniche professionali

• Modello: LEONARDO 385 EVO BS2 – affettatrice verticale professionale.
• Diametro lama 385 mm (16"): ampia lama per tagli regolari anche su salumi di grande formato.
• Motore: 380 W – 0,52 Hp, progettato per utilizzo intensivo e prestazioni costanti.
• Spessore di taglio: regolabile fino a 25 mm per flessibilità operativa.
• Corsa carrello: 370 mm per lavorare prodotti di maggiore lunghezza.
• Piatto portamerce 350 × 320 mm: superficie stabile per posizionare il prodotto in modo sicuro.
• Dimensioni ingombro: struttura progettata per un bilanciamento ottimale su banchi professionali.
• Peso netto 59 kg: massa significativa che garantisce stabilità di taglio.
• Dimensioni imballo: 870 × 840 × 830 mm per trasporto sicuro.
• Peso lordo 75 kg: comprensivo di imballaggio per una gestione logistica efficiente.

Descrizione funzionale

La Sirman LEONARDO 385 EVO BS2 è un’affettatrice verticale che unisce materiali di qualità, componenti professionali e un design ergonomico per offrire tagli uniformi, precisi e fluidi. Il movimento progressivo della vela nei primi millimetri di apertura e il meccanismo di scorrimento ottimizzato assicurano prestazioni elevate anche con prodotti di grande formato.

La facilità di manutenzione, la robustezza costruttiva e la semplicità d’uso rendono questa affettatrice verticale perfetta per chi necessita di affidabilità, standards igienici elevati e comfort operativo in un ambiente lavorativo professionale.

Utilizzi consigliati

L’affettatrice verticale LEONARDO 385 EVO BS2 è ideale per salumerie, macellerie, gastronomie, supermercati e laboratori alimentari che necessitano di una macchina affidabile e resistente per il taglio quotidiano di salumi e carni con precisione e continuità operativa.

La combinazione di componenti durevoli, ergonomia e prestazioni costanti garantisce un’esperienza d’uso professionale anche negli ambienti di lavoro più esigenti.