Affettatrice verticale Modello Leonardo 370 Evo BS2

Affettatrice verticale Modello LEONARDO 370 EVO BS2

L’affettatrice verticale Sirman LEONARDO 370 EVO BS2 è una macchina professionale pensata per il taglio preciso e regolare di salumi, carni e altri prodotti alimentari. Progettata per ambienti professionali come macellerie, salumerie, gastronomie, supermercati e laboratori alimentari, questa affettatrice unisce robustezza, igiene e facilità di utilizzo per le attività di taglio quotidiane.

La struttura ergonomica con linee arrotondate senza spigoli e viti in vista facilita le operazioni di pulizia e sanificazione, mentre l’altezza di lavoro agevolata supporta l’operatore durante l’uso prolungato su banco professionale.

Caratteristiche costruttive

• Lama a costa bassa: riduce l’attrito con il prodotto per un taglio più fluido.
• Perno di scorrimento cromato, rettificato e lappato: garantisce un movimento del carrello preciso e uniforme.
• Ottimo scorrimento del carro: grazie alle boccole in ghisa lappate.
• Carrello ammortizzato con paracolpi in gomma vulcanizzata: migliora comfort e stabilità durante il taglio.
• Parafetta in acciaio inox: componenti resistenti e igienici.
• Paragrasso in acciaio inox facilmente smontabile: semplifica la manutenzione.
• Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione: mantiene la lama sempre affilata e pronta all’uso.
• Puleggia lama senza foro centrale: facilita la pulizia riducendo l’accumulo di residui.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia: protegge i componenti interni dall’ingresso di liquidi.
• Smontaggio pratico del coprilama: per una manutenzione rapida e profonda.
• Estrattore lama di serie: permette una rimozione sicura della lama.
• 70 mm di distanza tra lama e testa: spazio operativo ampio e sicuro.
• Manopole in plastica e piedini in gomma: assicurano stabilità e controllo sul piano di lavoro.
• Pulsanti IP67 in plastica: comandi resistenti all’umidità e alla polvere.
• Braccio blocca salume con staffa in acciaio inox facilmente smontabile: migliora la gestione del prodotto durante il taglio.

Specifiche tecniche professionali

• Modello: LEONARDO 370 EVO BS2 – affettatrice verticale professionale.
• Diametro lama 370 mm (15"): ampia lama per tagli uniformi su prodotti voluminosi.
• Motore: 380 W – 0,52 Hp, potenza adeguata per uso intensivo.
• Spessore di taglio: regolabile fino a 25 mm per soddisfare diverse esigenze operative.
• Corsa carrello: 370 mm per agevolare il taglio di prodotti lunghi.
• Piatto portamerce: 350 × 320 mm per un supporto stabile del prodotto.
• Dimensioni ingombro: corpo macchina bilanciato per uso su piani professionali.
• Peso netto: 58 kg per stabilità e riduzione delle vibrazioni durante il funzionamento.
• Dimensioni imballo: 870 × 840 × 830 mm per trasporto sicuro e protetto.
• Peso lordo: 74 kg comprensivo di imballo per una gestione logistica efficiente.

Descrizione funzionale

La Sirman LEONARDO 370 EVO BS2 è un’affettatrice verticale pensata per un utilizzo professionale intensivo, caratterizzata da un sistema costruttivo che favorisce precisione di taglio, sicurezza operativa e facilità di manutenzione. La combinazione di una lama a costa bassa con un carrello ammortizzato e scorrevole permette di ottenere fette omogenee con il minimo sforzo.

I comandi intuitivi, la distanza di lavoro ergonomica e i materiali di alta qualità rendono questa affettatrice verticale una scelta eccellente per chi valorizza igiene, performance e durata nel tempo.

Utilizzi consigliati

L’affettatrice verticale LEONARDO 370 EVO BS2 è ideale per macellerie, salumerie, gastronomie, supermercati e laboratori alimentari che richiedono un’attrezzatura affidabile e robusta per il taglio quotidiano di salumi, carni e prodotti alimentari di medio‑grande formato.

La combinazione di componenti durevoli, ergonomia e prestazioni costanti garantisce un’esperienza d’uso professionale anche negli ambienti di lavoro più impegnativi.