Affettatrice verticale Modello Leonardo 350 Evo BS2 Top

Affettatrice verticale Modello Leonardo 350 Evo BS2 Top

L’affettatrice verticale Sirman Leonardo 350 Evo BS2 Top è una macchina professionale ad alte prestazioni progettata per il taglio di salumi, formaggi e carni, ideale per salumerie, gastronomie, bar e ristoranti che necessitano di un’attrezzatura robusta e precisa.

La linea arrotondata senza spigoli e viti in vista, unita al foro minimo tra motore e lama e a un carrello ammortizzato con boccole lappate in ghisa, garantisce ottima scorrevolezza, igiene e facilità di pulizia durante l’uso quotidiano al banco.

Caratteristiche costruttive

• Linea arrotondata priva di spigoli: la struttura è progettata per eliminare punti di accumulo di sporco e facilitare le operazioni quotidiane di sanificazione.
• Lama a costa bassa: riduce l’attrito con il prodotto e ottimizza il movimento di taglio, migliorando la resa complessiva.
• Perno di scorrimento cromato rettificato e lappato: assicura un movimento fluido e preciso del carrello durante il taglio.
• Carrello ammortizzato con paracolpi in gomma vulcanizzata: aumenta la stabilità operativa e riduce le vibrazioni identificabili durante l’uso intensivo.
• Parafetta in acciaio inox: per una maggiore resistenza alla corrosione e igiene alimentare.
• Sistema di tenuta stagna su puleggia: previene infiltrazioni di liquidi e facilita la pulizia delle componenti interne.
• Puleggia lama senza foro centrale: facilità di rimozione e pulizia completa dell’area lama.
• Affilatoio con vaschetta di protezione: integrato per mantenere la lama costantemente efficiente senza sporcare l’ambiente di lavoro.
• Paragrasso in acciaio inox facilmente smontabile: facilita le operazioni di manutenzione ordinaria.
• Altezza di lavoro agevolata: per ridurre l’affaticamento dell’operatore durante l’utilizzo prolungato.
• Estrattore lama di serie: accessorio di sicurezza che permette una manutenzione rapida e sicura.
• Manopole in alluminio: per un controllo ergonomico e duraturo della macchina in condizioni operative intense.
• Piedini in alluminio telescopici con base in gomma: assicurano perfetta stabilità e assorbimento delle vibrazioni di esercizio.
• Pulsanti IP 67 in acciaio inox: protezione totale contro polvere e liquidi durante l’uso intenso.
• Valigetta con utensili di manutenzione e CD dimostrativo: tutti gli strumenti necessari per l’uso e la cura della macchina inclusi.
• Braccio con apertura agevolata e manopola ergonomica: per semplificare le operazioni di accesso alle parti interne durante la pulizia.
• Staffa di grandi dimensioni in acciaio inox facilmente smontabile: migliora la gestione del prodotto e la sicurezza operativa.
• Piatto e scorrevoli paralleli: con rialzo di sostegno prodotto per tagli più stabili e uniformi.

Dati tecnici in chiave operativa

• Modello: Leonardo 350 Evo BS2 Top.
• Diametro lama 350 mm: lama da 14" adatta per salumi e carni di medio-grandi dimensioni per uso professionale.
• Motore 380 W – 0,52 Hp: motorizzazione che garantisce potenza e affidabilità anche per utilizzi continuativi.
• Spessore di taglio: regolabile fino a 25 mm per fette di spessore variabile secondo necessità operative.
• Corsa carrello 370 mm: corsa ampia per maneggiare con facilità prodotti voluminosi.
• Piatto 350 × 320 mm: area di supporto ampia e stabile per una gestione agevole del prodotto da affettare.
• Dimensioni corpo macchina: A mm 515 · B mm 410 · C mm 750 · D mm 676 · E mm 567 · F mm 887 · G mm 635 · L mm 682 · X mm 330 · Y mm 250 · H mm 250 · W mm 250.
• Peso netto: 59 kg, idealmente bilanciato per stabilità funzionale e durabilità operativa.
• Dimensioni imballo: 870 × 840 × 830 mm per protezione durante trasporto e stoccaggio.
• Peso lordo: 75 kg comprensivo di imballo per la gestione logistica.

Descrizione funzionale

La Leonardo 350 Evo BS2 Top è un’affettatrice verticale professionale progettata per offrire affidabilità, ergonomia e qualità di taglio anche sotto pressione lavorativa intensa.

Il sistema di scorrimento ottimizzato, la distanza controllata tra lama e testa, un carrello ammortizzato e componenti di alta qualità come boccole in ghisa lappate e pulsanti in acciaio inox garantiscono un taglio regolare, fluido e di alta precisione.

Utilizzi consigliati

L’affettatrice verticale Leonardo 350 Evo BS2 Top è indicata per salumerie, gastronomie, negozi alimentari, bar e ristoranti che necessitano di una macchina robusta e performante per tagliare salumi, formaggi e carni con continuità.

La combinazione di lama da 350 mm, motore potente, carrello ottimizzato e componentistica ergonomica la rende perfetta per chi cerca qualità, affidabilità e precisione in un attrezzo professionale.