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Affettatrice Elettrica a Gravità Ergonomica Professionale – Serie Lusso 25GS CEV
L'affettatrice elettrica a gravità Serie Lusso 25GS CEV è progettata per garantire tagli precisi e uniformi su salumi, formaggi e altri prodotti alimentari in contesti professionali come gastronomia, ristorazione e macelleria. La combinazione di lama di grande diametro, affilatoio fisso integrato e struttura robusta in alluminio assicura prestazioni elevate e manutenzione semplice.
Grazie al design ergonomico, al blocco carrello e alla regolazione precisa dello spessore di taglio, l'affettatrice Serie Lusso 25GS CEV offre comfort e sicurezza all'operatore, garantendo risultati consistenti anche durante utilizzo intensivo.
Specifiche tecniche in chiave operativa
Lama diametro 250 mm: consente tagli regolari e uniformi su diversi alimenti.
Affilatoio fisso integrato: mantiene la lama sempre affilata e pronta all'uso, riducendo la manutenzione.
Blocco carrello: sicurezza e stabilità durante l'avanzamento del prodotto verso la lama.
Struttura in alluminio: resistente, leggera e facile da pulire, garantendo durata e igiene.
Manopole ergonomiche: permettono una regolazione agevole dello spessore di taglio.
Taglio utile: progettato per gestire prodotti di dimensioni medie in modo efficiente.
Design a gravità: avanzamento naturale del prodotto verso la lama, per un taglio controllato e preciso.
Motore elettrico professionale: garantisce potenza sufficiente per un uso continuativo senza perdita di prestazioni.
Dati tecnici
Alimentazione: 230 V / 1N / 50 Hz
Potenza motore: 200–250 W
Diametro lama: 250 mm
Spessore di taglio regolabile: 0–15 mm
Affilatoio: fisso
Blocco carrello: presente
Struttura: alluminio robusto e igienico
Peso netto: circa 22 kg
Dimensioni macchina (L×P×H): 48 x 36.3 x 36,5 cm
Descrizione funzionale
La Serie Lusso 25GS CEV è pensata per professionisti che necessitano di un'affettatrice affidabile e durevole, con taglio uniforme e sicurezza operativa. L'integrazione del sistema di affilatura fissa e la struttura ergonomica consentono di lavorare in maniera efficiente e senza interruzioni anche durante le fasi più intensive.
Utilizzi consigliati
Questa affettatrice è ideale per gastronomie, macellerie, ristoranti, hotel e laboratori alimentari dove sono richiesti precisione, affidabilità e facilità di pulizia. Perfetta per tagliare salumi, formaggi, pane e alimenti preparati in piccoli e medi lotti.
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