Polentera professionale per la cottura automatica della polenta HYC Produzione 150 Kg Consumo W 5000 Modello P.150
Disponibilità: Disponibile
Polentera alla spina
Polentera è un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.
Specifiche Tecniche
- Produzione: Kg 150 (600 porzioni da 250 gr.)
- Rapporto acqua/farina consigliata: 3,5 litri / 1 kg
- Struttura completamente in acciaio inox
- Nessuna dispersione di umidità, per cui è consigliato usare il 20-25% in meno di acqua, rispetto alle dosi consigliate sulle confezioni
- Motore professionale
- Capacità contenitore ingredienti: Lt 120 di acqua/ Kg 30 di farina/ Gr 1200 di sale
- Controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore (Termostato + Miscelatore)
- Tempo di produzione: 180 minuti
- Rubinetto autopulente
- Dimensioni: Cm L 45 X P 135 X h 93
- Alimentazione Trifase 380V/50Hz
- Peso: Kg 125
- Consumo: W 5000
- Facilmente smontabile per agevolare la pulizia del prodotto
Polentera alla spina
Polentera è un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e come appena fatta.
Specifiche Tecniche
- Produzione: Kg 150 (600 porzioni da 250 gr.)
- Rapporto acqua/farina consigliata: 3,5 litri / 1 kg
- Struttura completamente in acciaio inox
- Nessuna dispersione di umidità, per cui è consigliato usare il 20-25% in meno di acqua, rispetto alle dosi consigliate sulle confezioni
- Motore professionale
- Capacità contenitore ingredienti: Lt 120 di acqua/ Kg 30 di farina/ Gr 1200 di sale
- Controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore (Termostato + Miscelatore)
- Tempo di produzione: 180 minuti
- Rubinetto autopulente
- Dimensioni: Cm L 45 X P 135 X h 93
- Alimentazione Trifase 380V/50Hz
- Peso: Kg 125
- Consumo: W 5000
- Facilmente smontabile per agevolare la pulizia del prodotto
Brand | Ristosubito |
---|---|
Lunghezza (cm) | 45 |
Profondità (cm) | 135 |
Altezza (cm) | 93 |
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