Miscelatore di cottura Capacità boccale: 2 lt Temperatura +25°/+190° Modello HotMixPro Gastro X

SKU: 2981299
Ristosubito

Disponibilità: Disponibile

2.496,00 € IVA escl. 3.045,12 € IVA incl.

Miscelatori di cottura


HOTMIXPRO GASTRO X è una macchina PROFESSIONALE INNOVATIVA MULTIFUNZIONE che , grazie alle sue caratteristiche, può lavorare come mixer per emulsionare liquidi, o come cutter per lavorare qualsiasi alimento solido. A tale funzionalità si aggiunge un sistema di riscaldamento che permette di cuocere, e quindi si possono realizzare velocemente e facilmente ricette con temperature comprese tra+25°C e +190°C regolabile grado per grado.


Equipaggiata con un nuovo potente motore professionale da 1800W di potenza con Turbo Air Motor System, capace di far girare le lame da 0 a 16000 rpm con una scelta tra 26 differenti velocità (con funzione TURBO e funzione PULSE), offre la possibilità di lavorare molto rapidamente fino a 2 litri di prodotto all’interno del pratico boccale inox graduato, senza alterare le caratteristiche fisiche e le qualità organolettiche degli alimenti.


La struttura è totalmente realizzata inAcciaio Inox AISI 304, come tutte le parti a contatto con gli alimenti, le quali si smontano facilmente e possono essere lavate in lavastoviglie. Oltre 200 Programmi/Ricette già memorizzate e facilmente selezionabili, contenenti tutte le informazioni (ingredienti, pesature, parametri) leggibili sul display della macchina per permettere all’operatore di lavorare in automatico e di standardizzare le proprie preparazioni


Caratteristiche Tecniche



  • Boccale e coperchio posizionabili sia con apertura a sinistra che a destra.

  • Display informativo facile da usare grazie ai suoi simboli semplici e intuitivi.

  • Dotata di SD Card con software di memorizzazione per caricare le proprie ricette tramite computer.

  • Aggiornamenti software e programmi scaricabili tramite mail per avere la macchina sempre attualizzata.

  • Alimentazione 230V.

  • Cutter con sistema di cottura

  • Macchina professionale innovativa Multifunzione

  • Turbo air motor system

  • Alimentazione 230 V

  • Potenza motore 1800 W

  • Potenza assorbita vasca termica 1500 W

  • Potenza totale 3300 W

  • N° velocità 26-0 / 16000 (giri min-max)

  • Temperatura +25°/+190°

  • Max ore di lavoro continuo 12

  • Capacità boccale 2 litri

  • Struttura acciaio inox AISI 304

  • Dimensioni cm L 32 x P 42 x H 32

  • Peso netto 15 kg

  • Timer

  • Memoria ricette


In Dotazione 



  • Boccale Inox

  • Coperchio 

  • Lame inox

  • Miscelatore

  • Spatola

  • Sd Card per memoria ricette

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Descrizione prodotto
Dettagli

Miscelatori di cottura

HOTMIXPRO GASTRO X è una macchina PROFESSIONALE INNOVATIVA MULTIFUNZIONE che , grazie alle sue caratteristiche, può lavorare come mixer per emulsionare liquidi, o come cutter per lavorare qualsiasi alimento solido. A tale funzionalità si aggiunge un sistema di riscaldamento che permette di cuocere, e quindi si possono realizzare velocemente e facilmente ricette con temperature comprese tra+25°C e +190°C regolabile grado per grado.

Equipaggiata con un nuovo potente motore professionale da 1800W di potenza con Turbo Air Motor System, capace di far girare le lame da 0 a 16000 rpm con una scelta tra 26 differenti velocità (con funzione TURBO e funzione PULSE), offre la possibilità di lavorare molto rapidamente fino a 2 litri di prodotto all’interno del pratico boccale inox graduato, senza alterare le caratteristiche fisiche e le qualità organolettiche degli alimenti.

La struttura è totalmente realizzata inAcciaio Inox AISI 304, come tutte le parti a contatto con gli alimenti, le quali si smontano facilmente e possono essere lavate in lavastoviglie. Oltre 200 Programmi/Ricette già memorizzate e facilmente selezionabili, contenenti tutte le informazioni (ingredienti, pesature, parametri) leggibili sul display della macchina per permettere all’operatore di lavorare in automatico e di standardizzare le proprie preparazioni

Caratteristiche Tecniche

  • Boccale e coperchio posizionabili sia con apertura a sinistra che a destra.
  • Display informativo facile da usare grazie ai suoi simboli semplici e intuitivi.
  • Dotata di SD Card con software di memorizzazione per caricare le proprie ricette tramite computer.
  • Aggiornamenti software e programmi scaricabili tramite mail per avere la macchina sempre attualizzata.
  • Alimentazione 230V.
  • Cutter con sistema di cottura
  • Macchina professionale innovativa Multifunzione
  • Turbo air motor system
  • Alimentazione 230 V
  • Potenza motore 1800 W
  • Potenza assorbita vasca termica 1500 W
  • Potenza totale 3300 W
  • N° velocità 26-0 / 16000 (giri min-max)
  • Temperatura +25°/+190°
  • Max ore di lavoro continuo 12
  • Capacità boccale 2 litri
  • Struttura acciaio inox AISI 304
  • Dimensioni cm L 32 x P 42 x H 32
  • Peso netto 15 kg
  • Timer
  • Memoria ricette

In Dotazione 

  • Boccale Inox
  • Coperchio 
  • Lame inox
  • Miscelatore
  • Spatola
  • Sd Card per memoria ricette
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