Miscelatore di cottura Capacità boccale: 2 lt Temperatura +25°C /+190°C Dimensioni (L x P x H): 258 x 312 x 296 mm Modello HotMixPro Gastro

SKU: 2566469
Ristosubito

Disponibilità: Disponibile

1.519,00 €
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Descrizione prodotto
Dettagli

Miscelatori di cottura 

HOTMIXPRO GASTRO è una macchina PROFESSIONALE INNOVATIVA MULTIFUNZIONE che , grazie alle sue caratteristiche, può lavorare come mixer per emulsionare liquidi, o come cutter per lavorare qualsiasi alimento solido. A tale funzionalità si aggiunge un sistema di riscaldamento che permette di cuocere, e quindi si possono realizzare velocemente e facilmente ricette con temperature comprese tra +25°C e +190°C regolabile grado per grado.

Equipaggiata con potente motore professionale da 1500W di potenza, capace di far girare le lame da 0 a 12.500 rpm, con una scelta tra 12 differenti velocità con funzione TURBO e funzione PULSE, offre la possibilità di lavorare molto rapidamente, fino a 2 litri di prodotto all’interno del pratico boccale inox graduato, senza alterare le caratteristiche fisiche e le qualità organolettiche degli alimenti.

La struttura è totalmente realizzata in Acciaio Inox AISI 304 e tutte le parti a contatto con gli alimenti, conformi alle normative vigenti, si smontano facilmente e possono essere lavate in lavastoviglie.

Oltre 200 Programmi/Ricette già memorizzate facilmente selezionabili e contenenti tutte le informazioni (ingredienti,pesature,parametri) leggibili sul display della macchina per permettere all’operatore di lavorare in automatico e di standardizzare le proprie preparazioni.

Caratteristiche Tecniche

  • Boccale e coperchio posizionabili sia con apertura a sinistra che a destra.
  • Display informativo facile da usare grazie ai suoi simboli semplici e intuitivi.
  • Dotata di SD Card con software di memorizzazione per caricare le proprie ricette tramite computer.
  • Aggiornamenti software e programmi scaricabili tramite mail per avere la macchina sempre attualizzata.
  • Alimentazione 230V
  • Alimentazione: 230V
  • Potenza motore: 1500Watt
  • Potenza assorbita vasca termica: 800 Watt
  • Potenza totale: 2300 Watt
  • N° Velocità /Giri Min-Max : 12/12500
  • Temperatura Min/Max: +25°C /+190°C
  • Max ore di lavoro continuo: 4
  • Capacità boccale: 2 lt
  • Struttura: Acciaio AISI 304
  • Dimensioni (L x P x H): 258 x 312 x 296 mm

In Dotazione 

  • Boccale Inox
  • Coperchio 
  • Lame inox
  • Miscelatore
  • Spatola
  • Sd Card per memoria ricette
  • Peso netto: 13,5Kg
  • Timer:si
  • Memoria ricette:si
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Tipologia Porte No
Temperatura No
Profondità No
Tipologia Armadietto No
Capienza Litri No
Tipologia No
Diametro Lama No
Numero Porte No
Alimentazione No
Numero Camere No
Pannello di controllo No
Spedizioni


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