Mantecatore da appoggio per gelato NMX Modello GEL4ktouch

Mantecatore da appoggio per gelato

Il tocco di un solo tasto attiva un processo totalmente automatico di produzione e conservazione del gelato. Il pannello di comando consente una lettura costante della consistenza degli ingredienti in lavorazione, indipendentemente se stiate preparando un gelato, un sorbetto, un frozen yogurt o una granita. La scheda elettronica gestisce una serie di controlli e quando il gelato è pronto, attiva automaticamente il ciclo di conservazione, permettendo di conservare il prodotto alla consistenza perfetta per il tempo desiderato.

Gli impianti di raffreddamento e di mescolamento sono progettati per cicli di produzione intensivi, un dispositivo di sicurezza blocca automaticamente la pala quando si alza il coperchio. La carrozzeria è totalmente in acciaio inox, così come il cestello estraibile e la pala di mescolamento, dotata di inserti intercambiabili.

Specifiche Tecniche

• Raffreddamento ad aria
• Potenza 320W
• Alimentazione 220-240V50/60Hz/1
• Tempo di preparazione medio 15’
• Cestello fisso in acciaio inox 2.5 l. 
• Cestello estraibile in acciaio inox 2.5 l. 
• Processo di produzione e conservazione completamente automatico
• Pannello touch screen
• Gas refrigerante R290
• Controllo elettronico densità.
• Raffreddamento ad aria
• Compressore senza CFC
• Motore pala a induzione 63 rpm
• Dimensioni Macchina 415x430x310 mm
• Peso Netto 25 kg
• Produzione per ciclo ogni 15 minuti circa 1,0 Kg. -1,4 l.
• Produzione per ora 4,0 Kg. – 5,6 l.
• Dimensioni Imballaggio 565x570x450 mm
• Peso Lordo 28 kg
• Accessori inclusi
• Spatola per gelato
• Cestello estraibile in acciaio inox AISI 304 1
• Misurino 1

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