Macchina Sottovuoto a barra saldante da 320 mm Modello SE-310 Inox Pompa Busch da 10 m³/h. Potenza Totale: 370 W
Disponibilità: Disponibile
Macchina Sottovuoto Professionale
Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso. Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o “no-food”. Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto. “Powered by Busch”. Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante “pausa” per la marinatura degli alimenti nella camera. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore.
Dettagli Tecnici
- Doppia sigillatura.
- Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione.
- Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto.
- La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori.
- Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori “Vac-Norm” controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione
- alla fine del ciclo.
- Struttura in acciaio inossidabile di grande qualità.
- Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati.
- Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente.
- Programma dry-oil per l’asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa.
- Contatore orario per il cambio dell’olio.
- Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.
- Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene.4
- Capacità della pompa: 10 m3/h
- Lunghezza barra saldatura: 320 mm
- Potenza Totale: 370 W
- Pressione vuoto (massima): 2 mbar
- Peso netto: 39.5 Kg
- Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A)
- Rumore di fondo: 32 dB(A)
Macchina Sottovuoto Professionale
Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso. Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o “no-food”. Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto. “Powered by Busch”. Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%. Pulsante “pausa” per la marinatura degli alimenti nella camera. Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore.
Dettagli Tecnici
- Doppia sigillatura.
- Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione.
- Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto.
- La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori.
- Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori “Vac-Norm” controllati da sensore. Decompressione automatica per recuperare la tubazione
- alla fine del ciclo.
- Struttura in acciaio inossidabile di grande qualità.
- Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati.
- Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente.
- Programma dry-oil per l’asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa.
- Contatore orario per il cambio dell’olio.
- Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto.
- Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene.4
- Capacità della pompa: 10 m3/h
- Lunghezza barra saldatura: 320 mm
- Potenza Totale: 370 W
- Pressione vuoto (massima): 2 mbar
- Peso netto: 39.5 Kg
- Livello di rumore (1 m.): 75 dB(A)
- Rumore di fondo: 32 dB(A)
Brand | Sammic |
---|---|
Lunghezza (cm) | 33 |
Profondità (cm) | 36 |
Altezza (cm) | 15,5 |
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