Forno elettrico digitale a convezione con vapore TK Capacità n.4 teglie cm 60x 40 Potenza Kw 6,4 Apertura laterale Dim. esterne cm. L 79 x P 78,5 x 63,5 h Modello EF464DALUD

SKU: 2976413

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Descrizione prodotto
Dettagli

Forno elettrico digitale a convezione con vapore Modello EF464DALUD

Adatto a tutte quelle piccole panetterie e pasticcerie che desiderano proporre prodotti sfiziosi e cotti a puntino.

Potrai sfornare brioche vuote o ripiene, ma anche preparare croccanti panini e sfoglie fragranti: la funzionalità a vapore diretto consente di soddisfare ogni esigenza di cottura.

Il pannello comandi digitale, con i suoi 99 programmi, ti permetterà di cuocere in 4 fasi in modo semplice e intuitivo.

Il processo di pulizia della camera di cottura diventa semplice e immediato grazie alla pratica apertura laterale, che facilita anche l’estrazione delle teglie.

Specifiche Tecniche

Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz 

Potenza Kw 6,4 

Temperatura 50/270 °C 

Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore digitale a 10 posizioni 

Pannello comandi digitale  99 programmi  4 fasi programmabili di cottura 

Vetro porta ispezionabile 

Apertura laterale con cerniere a destra 

Supporto teglie laterali 

Capacità n.4 teglie cm 60x 40 

N. 2 motori bidirezionali 

Camera di cottura in acciaio inox 

Guarnizione incassata 

Sovrapponibile 

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 

Nuova geometria della camera di cottura 

Grado di protezione acqua IPX3 

Certificazione CB 

Dimensioni esterne cm. L 79 x P 78,5 x h 63,5 

Peso Kg. 56,2 

Dotazione di serie: Supporti laterali 

Predisposizione lavaggio manuale 

Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600 

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