Forno elettrico a convezione Modello GE623SVR1B vapore diretto Per gastronomia Capacità 6 x GN 2/3

Descrizione prodotto

Dettagli

Forni a convezione

Forno elettrico a vapore diretto per gastronomia ad alto rendimento. Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e più stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale. Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo. Motore con inversione automatica ventola, apertura porta laterale. Versione con comandi meccanici e digitali.

Specifiche tecniche

Capacità 6 teglie GN 2/3
Distanta tra le teglie 6 da 40 mm o 4 teglie da 65 mm
Dimensioni esterne mm L530xP740xH730
Temperatura 30 - 260°C
1 motore con inversione di marcia
Temporizzatore manuale fine cottura 0-120'
Potenza 5,3 kW
Voltaggio 400 Volt - 3N / 50/60Hz
Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
Peso 80 Kg

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Brand	MEC
Temperatura °C	30 / 260
Alimentazione	Elettrica
Teglie	6 teglie
Lunghezza (cm)	53
Profondità (cm)	74
Altezza (cm)	73

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