Forno elettrico a convezione vapore Modello MKF664BM annello digitale touch con tecnologia BLACK MASK Capacità n.6 teglie cm 60x 40 Potenza Kw 10,4

SKU: 2976418
Tecnoeka

Disponibilità: Disponibile

3.200,00 € IVA escl. 3.904,00 € IVA incl.

Forni elettrici a convezione Modello EF664.3EUD


Un forno che coniuga potenza, design e tecnologia, dedicato a tutti quegli chef che vogliono fornire un’alternativa leggera, salutare e al tempo stesso innovativa ai piatti fritti della cucina etnica e tradizionale. Elementi riscaldanti ad alta potenza, doppio vetro-porta ispezionabile e temperato e pannello comandi con spie led di facile leggibilità sono tra le caratteristiche di spicco di questo modello dedicato alla pasticceria e alla panetteria.


Specifiche Tecniche



  • Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50 Hz 

  • Potenza Kw 10,5 

  • Temperatura 50/270 °C 

  • Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni 

  • Pannello comandi elettronico 

  • 99 programmi memorizzabili 

  • 4 fasi programmabili di cottura 

  • Vetro porta ispezionabile 

  • Apertura laterale con cerniere a destra 

  • Supporto teglie laterali 

  • Capacità n.6 teglie cm 60x 40 

  • N. 2 motori bidirezionali 

  • Camera di cottura in acciaio inox 

  • Guarnizione incassata 

  • Sovrapponibile 

  • Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 

  • Nuova geometria della camera di cottura 

  • Grado di protezione acqua IPX3 

  • Certificazione CB 

  • Dimensioni esterne cm. L 93,2 x P 92,6 x 82,4 

  • Peso Kg. 96,2 


Dotazione di serie: Supporti laterali 



  • Predisposizione lavaggio manuale + automatico 

  • Predisposizione sonda al cuore 

  • Vaschetta raccogli condensa asportabile 

  • Cavo trifase + neutro lunghezza mm 1600 

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Descrizione prodotto
Dettagli

Forni elettrici a convezione

Questo forno ha a disposizione 100 ricette programmabili e la possibilità della predisposizione per il lavaggio automatico e per la sonda al cuore. Il forno 6 teglie 600 x 400 mm con pannello BLACK MASK è finalmente disponibile per la tua cucina con le tecnologie innovative brevettate Airflowlogic, Humilogic

Specifiche Tecniche

  • Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 850
  • Peso (kg) 108,2
  • Passo guide (mm) 80
  • Potenza elettrica (kW) 10,4
  • Frequenza (Hz) 50/60
  • Voltaggio (V) AC 380/400 3N
  • N° motori 2 bidirezionali
  • Protezione acqua IPX4
  • Alimentazione Elettrico
  • Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm
  • Cottura Semistatica + ventilata
  • Vapore Diretta con regolazione automatica
  • attraverso selettore touch (10 steps)
  • Camera di cottura Acciaio AISI 304
  • Temperatura 30 - 270 °C
  • Controllo temperatura Sonda digitale
  • Pannello comandi Black mask electronic control
  • N° programmi 100
  • Fasi programmabili 10
  • Temperatura preimpostata 180 °C
  • Preriscaldo Disponibile
  • Porta
  • Apertura laterale dx
  • Ventilata
  • Vetro ispezionabile
  • Sovrapponibile Si
  • Piedini Regolabili

Dotazione di serie

  • Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1015 mm
  • Supporti laterali 1dx + 1sx
  • Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
  • Presa USB
  • Predisposizione sonda al cuore
  • Predisposizione lavaggio automatico
  • Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
  • Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Brand Tecnoeka
Temperatura °C 30 / 270
Alimentazione Elettrica
Teglie 6 teglie
Lunghezza (cm) 85
Profondità (cm) 103.5
Altezza (cm) 85
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