Spiral mixer and stainless steel rod Model 38CNS Lifting head Extractable bowl Dough per batch 38KG
Availability: In stock
Spiral mixers
Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada con struttura prodotto rivestita con vernice antigraffio e parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox
Dettagli Tecnici
- Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
- Coperchio in policarbonato fumè
- La versione FN ha la testa
- Potenza 1,5 KW (2HP)
- Potenza 2° velocità 1,5/1,1 KW (2/1,5 HP)
- Alimentazione 230-400V/3/50Hz
- Impasto per ciclo 38 Kg
- Produzione oraria 114 Kg/h
- Giri spirale 90 rpm
- Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm
- Peso netto 118 Kg
Optional non inclusi:
- 2° velocità
- Timer 0÷30 minuti
- Salvamotore
- Kit ruote
Spiral mixers
Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada con struttura prodotto rivestita con vernice antigraffio e parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox
Dettagli Tecnici
- Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
- Coperchio in policarbonato fumè
- La versione FN ha la testa
- Potenza 1,5 KW (2HP)
- Potenza 2° velocità 1,5/1,1 KW (2/1,5 HP)
- Alimentazione 230-400V/3/50Hz
- Impasto per ciclo 38 Kg
- Produzione oraria 114 Kg/h
- Giri spirale 90 rpm
- Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm
- Peso netto 118 Kg
Optional non inclusi:
- 2° velocità
- Timer 0÷30 minuti
- Salvamotore
- Kit ruote
Manufacturer | Fimar |
---|---|
type | Lifting head |
Tank capacity | From 41 to 50 liters |
Capacity | 42 |
Length | 80 |
Depth | 48 |
Height (cm) | 73/134 |