Spiral mixer and stainless steel rod Model 12CNS with lifting head Extractable dough Dough per batch 12 KG

Spiral mixers

Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio con parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox e microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca

Dettagli Tecnici

• Coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli


• La versione FN ha la testa sollevabile


• Potenza 0,75 KW (1HP)


• Potenza 2° velocità 0,75/0,55 KW (1/0,75 HP)


• Alimentazione 230-400V/3/50Hz


• Impasto per ciclo 12 Kg


• Produzione oraria 36 Kg/h


• Giri spirale 90 rpm


• Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm


• Peso netto 65 Kg

Optional non  inclusi:

• 2° velocità


• Timer 0÷30 minuti


• Salvamotore


• Coperchio grigliato in acciaio inox solo per modelli


• Kit ruote