Armadio Frollatura Carne Everlasting Con porte a vetro in acciaio inox Capacità 300Kg Modello AC9011

SKU: AC9011
Ristosubito

Disponibilità: Disponibile

7.058,80 € IVA escl. 8.611,74 € IVA incl.

Armadi stagionatori per salumi e formaggi


Corpo esterno ed interno in acciaio Inox con refrigerazione Ventilata e sbrinamento a gas caldo. Ottimo isolamento grazie alla schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato)


Specifiche Tecniche



  • Termostato digitale

  • Guarnizione Estraibile

  • Luce a LED e serratura di serie

  • Porta autochiudente e reversibile di serie

  • Estrattore automatico per ri-ossigenare l'aria di serie

  • Umidità regolabile al punto percentuale (impostabile da 1%-99%)

  • N. 3 Gancere per salumi di serie

  • N. 5 Ricette preimpostate e personalizabili/N. 7 fasi programmabili per ogni ricetta

  • N.4 Piedi in acciaio regolabili - (Ruote con freno opzionabili)

  • Profondità Interna 670 mm

  • Altezza Interna 1540 mm

  • Larghezza Interna 550 mm

  • Profondità 850 mm

  • Altezza 2115 mm

  • Larghezza 710 mm

  • Kw/24h 0 Kw

  • Capacità 700 L

  • Rumorosità 52 dB(A)

  • Consumo 1050 W

  • Peso Netto 178 Kg

  • Temperatura 0° ~ +25°C

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Descrizione prodotto
Dettagli

Armadi per la frollatura della carne

Prodotto realizzato in acciaio inox, progettato per la frollatura della carne. Tutta la gamma degli armadi per la frollatura sono pensati per garantire un perfetto DRY-AGING ottenendo il miglior risultato per i propri tagli di carne

Specifiche Tecniche

  • Gas refrigerante R404A ecologico
  • Evaporazione automatica dell'acqua di condensa
  • Spessore di isolamento 75 mm
  • Illuminazione interna a led
  • Struttura in acciaio inox AISI 304
  • Porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
  • Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
  • Chiusura con chiave
  • Supporti per guide facilmente smontabili
  • Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130/200 mm)
  • Gruppo refrigerante ventilato
  • Capacità Kg. 300
  • Pannello comandi elettronico con display LCD alfanumerico
  • N. 1 porta a vetro in alluminio anodizzato
  • Temperatura d'esercizio + 0°/+30°C
  • Alimentazione: 230/1/50 Hz
  • Regolazione attiva dell'umidità dal 40% al 90%
  • Assorbimento: 1700 W
  • Non necessita di allacciamento alla rete idrica
  • Dimensioni Cm L 150 x P 85 x h 208
  • Lampade U.V.
  • Peso: Kg. 250
  • Gestione allarmi di temperatura e allarme condensatore sporco
  • NORMA CE
  • Gancera carne di serie portata max Kg 80
  • In dotazione: gancera carne con 2 ganci + 3 griglie plastificate
  • Temperatura ambiente di lavoro max +38°C
Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Brand Ristosubito
Temperatura °C 0/+10
Lunghezza (cm) 150
Profondità (cm) 85
Altezza (cm) 208
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